御皇長秈米

【食用口感】

臺灣特色，異國風味，常被拿來做異國料理的長秈米，低澱粉、低糖又好消化，適合消化不好的人食用。 


【米食小百科】

御皇長秈米其品種為臺中秈10號，長秈米為生機飲食極力推廣的品種，雖然國人較少食用長秈米，由於其口感近似進口的泰國米，黏度低、米質較鬆散，但是其栽培期短，抗病性強，使得對環境的傷害得以降到最低，並且較一般白米品種多纖維、低糖分，不容易胃脹氣，是極為健康的米食選擇，若是您願意嘗試異國風味料理，泰國菜、南洋風味炒飯，長秈米十分值得大家一試。