Description
Highlights
Process: HACCP Certification
Net Weight: 160ml
Storage Method: Store in a cool and dry place or store in refrigerated after receiving it for longer storage. 개봉 후에는 가급적 냉장보관 하면서 끝까지 신선하게 드세요. 상온보관시에는 밀봉하여 직사광선을 피하고, 통풍이 잘되는 곳에 보관해주세요.
About
Regarding health as its paramount value, Jirisan 지리산처럼 is a natural food and cosmetics company that offers premium traditional cooking oil products well-loved by many. Its cold-pressed sesame and perilla seed oils are popular. The company also launched a beauty brand that’s all-natural sesame and perilla seed beauty products.
행복한정은씨는 지리산처럼의 브랜드입니다. 지리산처럼은 건강을 최우선으로 하는 내추럴 푸드 & 뷰티 회사이지요. 건강한 햇참기름, 햇들기름 등 프리미엄 전통식용유지 제품들로 많은 사랑을 받고 있고, 더불어 참깨와 들깨를 활용한 천연소재 화장품 브랜드 오일아리아도 새롭게 론칭했어요. 앞으로 프리미엄 제품을 통해 이너 뷰티 영역을 선도하는 것이 꿈이라고 합니다.
Description
Paying attention to what we consume has never been more important. So it’s not a surprise that the demand for Korean sesame seed and perilla seed oils have skyrocketed, once their health benefits were reported about improving immunity and containing the highest omega-3 levels among all vegetable oils.
So are all sesame seed oils alike? Definitely not. Pressing and production methods can make all the difference so you would want to be selective to recognize quality sesame oil products. Kim’C Market has taken extra care to bring you just that. The newly pressed sesame oil from Ms. Jungeun The Happy (행복한정은씨) comes from Mt. Jirisan-grown Korean sesame seeds, using a cold press method that keeps natural nutrients like lignan intact. It has a long-lasting rich nutty flavor and full aroma, as well as a deep golden color that only comes from single-pressed sesame oils.
Providing good quality products is very important to the artisan. So people there opted to use a healthier press method that may yield less, but one that ensures no benzo(a)pyrenees are produced. Give it a taste, and you will be convinced the underlying natural nutty aroma of Ms. Jungeun The Happy sesame seed oils puts them in an entirely different category to other mass market products pressed from seeds toasted in high temperatures.
For safer and healthier products for your family especially if you have young children, we recommend selecting sesame seed oil products that use a cold press method. High temperatures may yield more oil while giving it a stronger flavor, but it also increases other substances harmful to the body such as benzo(a)pyrene.
한국의 참기름, 들기름이 면역력을 높이고 각종 건강 효과가 보고되자 품귀현상을 빚고 있어요. 2020년 한국을 힘들게한 각종 자연재해로 원재료 수확도 크게 줄어 생산자들 모두 참깨, 들깨를 선점하기 위해 애태우고 있을 정도예요.
실제로 참기름과 들기름은 식물성 기름 가운데 가장 높은 오메가3 함량을 가지고 있어요. 하지만 모두 같아 보이는 참기름도 생산 방식이 다르기 때문에 까다롭게 골라야 하는데요. KIM’C MARKET이 새로 소개하게 된 참기름은 바로 행복한정은씨의 햇참기름이에요. 한국의 지리산권에서 재배한 참깨를 수확해 리그닌 등 참깨의 소중한 영양분이 조금도 파괴되지 않도록 섬세하게 저온압착한 햇참기름이랍니다. 참기름의 고급스럽고 깊은 고소한 맛과 향이 살아 있고, 딱 한번 착유하여 귀하디 귀한 ‘황금빛’을 자랑하죠. 행복한정은씨는 기름 착유량은 적지만, 벤조피렌이 검출되지 않는 안전한 방법을 선택했어요. 고온에 태워서 만든 강렬한 기름맛의 제품과는 근본이 다른, 참깨 본연의 은은하고 고소한 맛을 느껴보세요.
참기름은 최소한의 열만 사용하는 저온착유법 제품을 선택하세요. 어린 자녀들을 위해서라면 더욱 더요. 참깨는 태우면 태울 수록 기름 맛이 강해지고, 기름 양도 많이 나오지만 유해물질(벤조피렌)등의 양도 늘어나게 되거든요.
- No preservatives 무방부제
- No oxidation inhibitors 무산화방지제
- No cholesterol 무콜레스테롤
- No trans fat 무트랜스 지방