อกไก่หั่นบางถูกตัดจากเนื้ออกไก่ไร้กระดูกไร้หนัง ผ่านการตัดแต่งเรียบร้อยและพร้อมปรุง เหมาะสำหรับการย่างและทอด เนื่องจากหั่นบางจึงสุกเร็วภายในไม่กี่นาที เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกหรือครอบครัวที่เร่งรีบ อีกทั้งยังแทบไม่มีไขมันและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายวิธี ควรมีติดตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งไว้ทุกบ้าน