素食大杂烩（5 克 x 12 包） 60 克 60 克

县 广岛 
生产商： 广岛 丸岛
配料 盐、糖（甜菜）、海带（北海道海带）、香菇（国产）、萝卜干（日本萝卜，国产）
素食、无谷蛋白、无乳制品、无大豆
规格：60 克（5 克 x 12 包）

鱼汤的基本形式是通过煮沸食材提取鲜味而制成的肉汤。不过，在日本料理中使用它有助于提升和增强任何菜肴的风味。

Marushima 的这些素食炖汤包让您可以方便地制作素食炖汤，它混合了传统的炖汤配料--海带（粗食用海带）和香菇--以及萝卜（日本萝卜）、盐和甜菜糖，从而创造出完整的风味。虽然普通的鱼汤都是用味精来提味，但这款鱼汤却是完全用天然原料制成的。

丸岛的烹饪理念受到了宏观生理学的影响。事实上，丸岛的总裁 Kiyoshi Masuya 曾师从已故的大泽乔治（生于 Nyoichi Sakurazawa），他是这种饮食方式的创始人。人们坚信，通过平衡阴阳元素、食用最健康和最自然的食物以及食用当地种植的产品，食物可以使人的身体和宇宙达到平衡。

如何制作： 在 100-300 毫升的沸水中加入 1 个素食达士包（根据个人口味调整水量），即可制成简单的达士（肉汤）。

建议用途： 用作汤底、调味料，或在烹饪时代替水增加鲜味。您也可以直接将 Vegan Dashi 洒在菜肴上作为调味料。