DUMPLING FLOUR

• Net Weight: 14.1 OZ (400g)

• Product of: Vietnam

• Features: Includes Dry Yeast Packet.

• Ingredients: Wheat Flour, Tapioca Starch, Sugar, Raising Agents (Sodium Bicarbonate, Sodium Aluminum Phosphate), Dry Yeast, Salt, Vanillin Powder.

• Contains: Wheat.

BỘT BÁNH BAO - Vĩnh Thuận

• Khối lượng tịnh: 14.1 OZ (400g)

• Xuất xứ: Việt Nam.

• Đặc điểm: Có kèm gói men khô.

• Thành phần: Bột mì, tinh bột bắp, đường, chất tạo xốp (Natri Bicarbonate, Natri Nhôm Phosphate), men khô, muối, bột vanillin.

• Chứa: Lúa mì.

-------

USAGE/COOKING DIRECTION (HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG)

1. Preparation: Dissolve 1 packet of yeast and 100g of sugar in 200ml of warm water and stir well. Add 400g of flour and mix until dissolved.

2. Kneading & Rest: Knead the mixture into a smooth ball of dough for about 10 minutes. Cover the dough and leave it to rest for about 60 minutes.

3. Shaping: Knead the dough again, divide it into equal pieces, flatten each piece, and place the filling in the center. Pleat the edges and pinch the top to seal the dumpling.

4. Steaming: Place the dumplings on paper cutouts. Put them in the steamer and steam for 10 minutes. The dumplings are ready to serve.

CÔNG THỨC LÀM BÁNH BAO

1. Chuẩn bị: Hòa tan 1 gói men và 100g đường trong 200ml nước ấm, khuấy đều. Cho 400g bột và trộn đều cho bột tan hết.

2. Nhồi bột & Ủ bột: Nhồi bột thành khối mịn khoảng 10 phút. Đậy kín bột và ủ khoảng 60 phút.

3. Tạo hình: Nhồi lại bột, chia thành các phần đều nhau, cán dẹp và cho nhân vào giữa. Tạo hình bánh bao, xếp li và gói kín mép.

4. Hấp bánh: Đặt bánh bao lên giấy nến. Cho vào nồi hấp, hấp 10 phút. Bánh bao sẵn sàng để thưởng thức.