有機ヴィーガンオイスターソース 1 本

厳選された有機ヴィーガンオイスターソース - 健康と美味しさを両立！

厳選された純醸造の有機ヴィーガンオイスターソースは、有機醤油のまろやかな味わいに加え、しいたけや昆布の旨味もプラスされています。健康に良いだけでなく、料理の味わいを豊かにしてくれます。「喜楽の泉」は、高品質の追求を原材料の管理から始め、有機ヴィーガンオイスターソースには有機大豆、有機小麦、有機砂糖、有機もち米、日本産のきのこ抽出物、そして天然の海塩を使用しています。原材料は工場に入るときに、農薬残留、アフラトキシン、微生物の検査を受け、低温で除湿・冷蔵保存して最高の品質を保っています。

現代の技術管理による伝統的な純醸造製法で、美味しさと安心を提供します。

「喜楽の泉」醤油は、原材料の受け入れから製品の包装まで一貫して管理され、現代の精密な管理の下、伝統的な純醸造製法に従っています。まず小麦を焙煎し、丸ごとの大豆と一緒に蒸して冷やし、麹を加えて自然発酵を待ちます。麹菌が熟成すると、大豆と麦を天然海塩の溶液と共に屋外の大型発酵槽に入れ、180日間発酵させます。醸造過程で使用する原材料はシンプルで、保存料、安定剤、着色料などは一切使用していません。

商品特徴：

低温冷蔵で新鮮さを保持し、純粋な醸造製法で、人工着色料、人工香料、保存料、安定剤、甘草、紅麹色素は一切不使用
ISO22000、HACCP認証取得
原産地: 台湾
等級: ヴィーガン
容量: 500ml

原材料: 水、有機大豆（米国、カナダ）、有機小麦（米国）、有機砂糖（ブラジル、オーストラリア）、天日海塩（オーストラリア）、有機もち米、有機しいたけ（台湾）、昆布（韓国）

賞味期限: 2年（未開封）
保存方法: 開封後は冷蔵庫で保存してください。

注意事項: 本製品は純醸造食品のため、少量の沈殿物が生じる場合がありますが、品質に影響はありません。
アレルゲン情報: 本製品には有機大豆と小麦が含まれています。