精選優質豬肉，配以天然香料與粗磨黑胡椒，經過傳統台灣工藝灌製而成。外皮緊實、肉質多汁，黑胡椒的香辣與台灣香腸特有的微甜完美融合。適合燒烤、煎烤或切片炒菜，香氣四溢、回味無窮。