- 黑蒜:Apexy 黑蒜是一种美味的超级美食。黑蒜以新鲜生蒜 (Allium sativum) 为原料,经过发酵过程,使大蒜呈现出独特的黑色,口感更甜,质地柔软耐嚼。我们的整颗黑蒜去皮后即可食用,是一道美味小吃,也是您最爱菜肴的健康搭配。
- 多功能配料:甜味和咸味的融合!黑蒜具有枣子般的甜味,并带有浓郁的大蒜味,增加了风味的深度,可与多种食物完美搭配。您可在沙拉、调味汁、腌料、酱汁、涂抹酱、面包、披萨等食物中享用黑蒜。
- 对您更有益:大蒜发酵时,使生蒜具有刺鼻气味的化合物大蒜素会转化为有益化合物。在您的饮食中添加这种营养丰富的黑蒜具有潜在的健康益处。
- 发酵过程:精心采摘相同大小,并在受控的高温、高湿度条件下发酵数周。 Apexy 黑蒜球茎在发酵室中以 140 至 170°F 的温度保存 90 天,并自然陈化额外 30 天,从而产生温和的味道和柔软、糯性的质地。
- 天然种植和清真认证:简直是最好的!与其他黑蒜产品不同,我们的发酵蒜瓣 100% 天然种植,不含化学物质,整颗包装不含添加剂,并经过清真认证。每个人都可以享受 Apexy Black Garlic 的美味和健康益处。
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