外觀的特色在於它美麗的點狀斑紋，肉質量多飽滿、纖幼又細致、湯汁鮮美回甘，蟹膏鹹香，蟹黃細稠香綿，含有豐富蛋白質、微量元素等

肉質量多飽滿、纖幼又細致、湯汁鮮美回甘，鮮嫩的蟹肉，咀嚼中可以輕鬆品嚐大海的鹹甜滋味，忍不住就把整隻螃蟹吃得一乾二淨

適合清蒸或搭配湯品烹調，無須作過多調理，即可讓家人大啖海洋的蟹品美味，蒸、煮、炒都適合，本身的鮮甜美味就讓你愛上它！

清蒸就很好吃，將藍蟹放入蒸盤內, 灑一點鹽巴、薑片、蒜頭，開大火蒸，水滾之後算 10分鍾起鍋
快起鍋前淋上一點米酒，蟹肉就非常鮮甜好吃，也不會太老喔

產品來自位於地中海沿岸的北非國家突尼斯（突尼西亞），漁業經濟占很重要的地位。

藍蟹在1993年首次出現在突尼斯沿岸。到2014年，藍蟹開始大量繁殖，對突尼斯的沿海手工捕魚業帶來重大破壞，該國東南部位於地中海的加貝斯灣首當其衝。旺季時，藍蟹占加貝斯灣漁獲量的70%以上。良好的漁業治理能讓漁民在尊重環境的同時捕撈優質螃蟹，促進了藍蟹在本地和國際市場的推廣

與此同時，藍蟹還是世界市場上受歡迎度排名第五的蟹種，在亞洲、美國和澳大利亞市場尤其受到追捧，是許多餐廳的特色菜品。