武汉热干面是湖北武汉极具代表性的小吃之一,
是中国十大面食之一。
它以独特的麻酱香味、筋道爽滑的面条、丰富的调味料而闻名,
通常作为早餐食用,
是武汉人日常生活中不可或缺的美食。
热干面不同于普通汤面,
它采用干拌的方式,
无汤,但香气扑鼻,
口感绵密滑爽、香辣适口,
具有浓厚的地方风味。