武汉热干面是湖北武汉极具代表性的小吃之一，

是中国十大面食之一。

它以独特的麻酱香味、筋道爽滑的面条、丰富的调味料而闻名，

通常作为早餐食用，

是武汉人日常生活中不可或缺的美食。

热干面不同于普通汤面，

它采用干拌的方式，

无汤，但香气扑鼻，

口感绵密滑爽、香辣适口，

具有浓厚的地方风味。