大千世界，百般滋味，最讓人難以拒絕的就是那一口“鮮”。生魚片作為料理中最“原汁原味”的存在，絕對是“鮮嫩至極”，而當中王者，還得是非金槍魚莫屬。

黃鰭金槍魚肉質鮮美、營養豐富，具有高蛋白、低脂肪的特點。金槍魚絕妙之處還遠不止“鮮美”，它豐富的口感，給味蕾多層次的驚喜。既有腹部頂級魚腩的油潤，又有背部柔韌瘦肉的筋道。入口即化，肉質鮮嫩，味道清爽。煎烤、沙拉、壽司、生吃等均可，吃法多樣。

根據部位不同，金槍魚吃法也各有講究。“富裕”的魚腹一般不做加工，自帶的油油香就是最頂級的味道。精瘦的“紅肉”才是花樣百變的核心，健身標配，減肥優選的Poke Bowl就不能沒有它的存在。

傾注火力的香煎做法，還能為它增添一份“成熟”氣質，焦香的邊緣混合鮮嫩的內核。搭配當季時蔬，居然有種吃燒烤的滿足感。

儲存條件:需冷凍保存。