雲南特產農科院油雞樅即食菌菇零食25包 500 克

三個口味混合發貨（雞樅菌，牛肝菌，松茸菌）

即食油雞樅菌

• 原料：多選用未開傘的雞樅菌蕾，其菌柄細長，此時鮮味最爲濃郁。
• 工藝：經清洗、切絲後，以文火慢炸逼出水分，再用植物油浸潤封存其鮮香。

• 口感：油炸後質地緊實，有類似肉脯的嚼勁，咀嚼時能感受到明顯的纖維感，菌油還帶有濃郁的堅果香氣。

• 吃法：適合拌麪、炒飯時提鮮，菌油還可作爲涼拌菜的調料，爲菜品增添獨特的風味。

即食油牛肝菌

• 原料：一般採用人工培育的白牛肝菌，菇體肥大，肉質厚實，營養豐富。
• 工藝：將牛肝菌清洗處理後，切成適當大小，通過高溫油炸，再輔以本地花椒、辣椒等調味，使其香味充分激發。

• 口感：菌肉經油炸後收縮，表面形成一層焦脆層，而內裏仍保留一定的溼潤感，醬香風味突出，辣味與菌香相互交融。

• 吃法：是不錯的下酒菜，搭配啤酒或白酒，別有一番風味。也可在吃粥時搭配，中和粥品的清淡，增加口感的豐富度。

即食松茸脆片

• 原料：選用優質松茸，松茸對生長環境要求苛刻，至今無法人工培育，是菌中珍品。
• 工藝：整朵松茸經冷風乾燥製成脆片，最大限度地保留了松茸的營養成分和傘蓋紋理。

• 口感：口感酥脆，香氣如松脂縈繞，入口便能感受到松茸的獨特鮮味，且越嚼越香。

• 吃法：開袋即食，可作爲休閒零食，隨時隨地享受美味。也適合與其他食材搭配製作創意料理，如加入沙拉中，增加沙拉的口感和風味。

香辣菌菇混合裝

• 原料：通常將雞樅菌、牛肝菌、香菇等多種菌菇混合在一起，再加入辣椒、蒜片、花椒等調料。

• 工藝：先將各種菌菇進行預處理，然後與調料一起炒制或油炸，使菌菇充分吸收調料的香味。

• 口感：辣味層次豐富，既有菌菇本身的鮮甜，又有調料帶來的刺激感，各種菌菇的口感相互搭配，有嚼勁的、軟嫩的相互交織。

• 吃法：可直接作爲零食食用，在看電視、聊天時享用。也能在佐餐時作爲配菜，增加飯菜的風味層次，搭配米飯、麪條都非常合適。

即食香菇脆

• 原料：選用優質的香菇，香菇肉質厚實，味道鮮美。
• 工藝：採用低溫脫水凍乾技術，將新鮮香菇中的水分去除，保留了香菇的色澤和營養成分。

• 口感：吃起來口感酥脆，有很濃厚的香菇香氣，且沒有油膩感，健康又美味。

• 吃法：可以直接吃，作爲日常的健康零食，滿足口腹之慾的同時還能補充營養。也可以將其碾碎，撒在菜餚或湯品上，增加香味和口感。