正山堂 2023特級恩施玉露春風 一芽一葉 罐裝 30 克

中國唯一保持以蒸氣殺青的綠茶，產自湖北恩施。茶中含有微量元素“硒”，可預防癌症。滋味鮮爽。我們今年精選了海拔800m以上，土壤肥厚，礦物質豐富的巴東茶基地原料，優中選優出品質最好的恩施玉露，幾乎都是單芽，花香非常馥郁，甘爽鮮醇，回甘明顯。

幹茶：翠綠白毫顯 形似松針

茶香：豆香 花香

茶色：淺綠明亮

茶味：鮮爽 甜潤

葉底：芽型飽滿 呈翠綠色

採製時間：4月12日（雨前茶）

淨含量：30g/罐

等級：特級

原產地：湖北恩施土家族苗族自治州巴東縣

咖啡因：含咖啡因

沖泡指南

恩施玉露宜用玻璃杯沖泡。

溫杯後放入4g茶，聞茶香

加入85-90℃水

等待2-3min茶葉舒展即可飲用。

貯存方式：放置在陰涼、乾燥、避光處，如需長期貯藏，建議放置在0℃以下保持綠茶口感鮮爽。

恩施玉露的由來？

恩施玉露發源於恩施市芭蕉鄉一帶，相傳在康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一茶商，所製成的茶葉外形色綠、緊圓、茶毫色白如玉，取名爲“玉綠”。到1936年，在玉綠茶的基礎上，改鍋炒殺青爲蒸氣殺青，不但使茶的湯色綠、葉底綠，其外形色澤也是油潤翠綠，似碧綠的玉的顏色。又改名爲玉露。1945年開始外銷日本，從此“恩施玉露”名揚於世。

恩施巴東縣是哪裏？

湖北恩施是中國天然富硒的農產品生產地，有“世界硒都”之美譽。這裏土壤肥沃，年平均氣溫16.4℃，年降雨量1525毫米左右，終年雲霧繚繞，非常適合茶樹生長。

因當地土地天然含有硒礦物質，所產茶葉也含有硒元素。據中國農業科學院茶葉研究所分析，恩施玉露幹茶含硒3.47mg/kg，茶湯含硒0.01～0.52mg/kg，故恩施玉露也是富硒茶中的珍品。

恩施玉露特別在哪？

恩施玉露是歷史上較爲少見的蒸青針形綠茶。蒸青，是恩施玉露傳統製作工藝中的關鍵工序。有別於其它綠茶的殺青方式，蒸汽的高溫快速殺青，可以在極短時間內破壞鮮葉中酶的活性，較好地保留了茶葉色澤、香氣、滋味。最後才能呈現出玉露茶“外觀翠綠、湯色青綠、葉底嫩綠”的“三綠”特徵。形似松針的外形也需要製茶師傅的反覆手工揉捻，才可成形。