Weee!

Weee! - Groceries Delivered
Search for products you want
English

韩国周丨釜山海鲜行❤️海鲜饼.辣炒章鱼.海鲜豆腐煲……不一样的海鲜盛宴!


 

常吃的海鲜美食吃腻了?

想尝尝异国风味?

韩式海鲜做法,值得尝试!

今天小编就给大家带来几款简便易学的韩式美味~

足不出户就能享受韩式海鲜美食啦

 

🔥Netuno 墨西哥野生大章鱼🔥

Weee!野生大章鱼来啦!

是已经清理好的啦!

强烈推荐做辣炒章鱼

鲜香下饭!拯救各种没胃口鸭!

超级Q弹滑嫩的口感 伴着米饭吃绝啦!

 

辣炒章鱼

🌈食材

章鱼、洋葱、大葱、蒜末、青椒

辣椒酱、辣椒粉、酱油、糖、白胡椒粉

🌈做法

1、辣椒酱、辣椒粉,酱油, 黄酒,糖,白胡椒粉调制成酱

2、热水里烫一下章鱼,然后切碎

3、搅拌腌制章鱼,入味一些

4、起油锅,下洋葱,大葱,大蒜。还可以放一些胡萝卜和西葫芦

5、配料熟了放八爪鱼翻炒,加酱汁大火快速翻炒

6、快出锅了放青椒搅拌一下,就可以出锅啦

一口完美!

 

🔥韩式泡菜海鲜煎饼🔥

辣白菜和海鲜搭配经过热油煎一下

完全是韩料店的口感!

想自己DIY?

没关系

weee!也为你准备了超全教程~

 

自制海鲜饼

🌈食材

鱿鱼、青葱、东北大葱、韭菜、生姜、盐

白胡椒粉 、生抽、面粉、泡打粉、鸡蛋

 

🌈做法

1、鱿鱼须切小块

2、生姜泥倒入海鲜中,加白胡椒粉,盐,生抽,腌半小时

3、面粉,葱白,泡打粉,鸡蛋,油和水混合

4、海鲜放入面粉裹起来

5、热锅倒油,放入两勺面糊,面糊顶上放点海鲜和葱绿

6、盖上盖子煎,底部焦黄的时候,上面点一点油,翻面煎一分钟

7、出锅,切块,enjoy!

 

🔥蛤蜊🔥


 

蛤肉饱满鲜嫩

入口香弹爽滑

营养美味超好吃~

夏天必入的鲜味鸭~

 

蛤蜊刀削面

🌈食材

蛤蜊、刀削面、青蒜、盐、料酒、胡椒粉

🌈做法

1、蛤蜊养净泥沙,锅中加水烧开倒入汆烫至开口

捞出再用自来水冲一下备用

2、焯蛤蜊的水静置片刻,滤掉底部沉淀

重新倒入干净的锅里,加盐和提鲜调料烧开;

3、另锅烧水下面条,一滚后捞出移至蛤蜊汤里

加入蛤蜊和姜片,调入料酒,大火煮1分钟左右

撒入青蒜和胡椒粉,就可以吃啦。

 

 

🔥深海雪蟹大长腿🔥

野生雪蟹肢体硕大肥美,肉质鲜嫩

雪白的肉质、微甜鲜美的味道

全都藏在长长的蟹腿壳中

是“名副其实”的皇后蟹啊!

无论是清蒸、爆炒、盐焗

都会让你吮指咂味,回味无穷

 

雪蟹汤

🌈食材

膏粉、肉蟹、熟地、猪骨、五花肉、姜、黑豆

🌈做法

猪骨熬汤,放入黑豆熟地五花肉熬1.5小时

最后放入处理好的螃蟹

再煮20分钟就好啦~

 

韩国酱蟹

🌈食材

鲜活梭子蟹、日本酱油/韩国酱油、味淋/米酒、农夫山泉、

白砂糖、洋葱、蒜瓣、姜片、昆布/海带、

大苹果/大梨、香叶、黑胡椒粉、干辣椒、

小红椒(可不要)、柠檬(可不要)、白芝麻(可不要)

🌈做法

1、把除了螃蟹以外的所有必要配料倒进大锅里(别加可不要的配料)

大火烧开,然后转中小火10分钟

2、开盖把昆布/海带捞出来丢掉

再用同样的火候煮10分钟

3、煮好以后过滤,只保留汤汁

放冷后丢到冰箱保鲜层

4、把处理好的雪蟹腿倒入汤汁,加入可不要的配料

然后放冰箱保鲜层

5、第二天把汁水倒出来,重新烧开后放凉

第三天的时候就可以吃啦

 

🔥野生新西兰红鱼鱼片🔥

即使数次冷冻和解冻后仍肉质细嫩

味道如蟹肉般鲜美

肉质细嫩软滑,无鱼刺,且鱼肉多汁

香煎 配上柠檬汁和黑胡椒调味 

味道鲜美 看上去很是诱人 让人蠢蠢欲动

 

韩式泡菜熘鱼片

🌈食材

鱼片、韩式泡菜、淀粉、生抽、料酒

🌈做法

1、将鱼片切成小段,放少许淀粉、料酒抓匀腌制2-3分钟

2、水烧开,将鱼片放入焯至发硬变白,捞出备用

3、锅中放比炒菜略多的油,小火,放入姜丝

4、将鱼片放入翻炒,加一勺生抽。

5、放入泡菜,继续翻炒2-3分钟后加盐少许,就可以出锅啦~

 

🔥韩国嫩豆腐汤饭🔥

和韩剧里的豆腐煲一样好吃~

这款嫩豆腐汤饭汤鲜料足、咸香鲜辣

有了这碗汤我能干两碗饭!

 

海鲜豆腐煲

🌈食材

豆腐、虾仁、蟹棒、瑶柱

香菇、姜片、青豆、浓汤宝

🌈做法

1、豆腐煎至金黄色,备用;

2、瑶柱和香菇用水泡开,备用;

3、准备砂锅,姜片爆香,加入瑶柱和香菇炒香;

4、将豆腐放入砂锅;虾仁和蟹棒略炒;

5、浓汤宝溶于热水中,倒入砂锅;

6、煮至沸腾加入青豆,转小火煮10分钟左右就好啦~

 

👇更多韩食料理,下拉发现👇

 

韩式点心

 

韩国泡菜

 

韩式速食

 

更多韩式美食,下拉查看↓