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一周一品丨魅红诱惑✨由加州红樱桃“领衔”的五月鲜果季来啦~芭乐.释迦.芒果,甜出新高度!


🍒🍒🍒

不可抗拒的16度甜!

新鲜加州樱桃果子个大,色泽艳丽

果肉肥厚,红如玛瑙,肉如凝脂

富含花青素、胡萝卜素、维生素C等

其中含有丰富的铁元素

比苹果、梨要高20倍以上!

 

 

它是会爆浆的果汁“炸弹”

轻轻一咬,果肉特别的厚实紧致

清甜的汁液瞬间在口中炸裂

果肉细腻,入口甜美,清香可口

相比市面上寡淡无味的樱桃

分分钟狂甩好几条街!

#关于产区#

太平洋黄金海岸边的加利福尼亚州

是美国樱桃的主要种植区,

由于土壤、气候等自然环境元素的差异,

其他产区的樱桃无论是在口感还是在外观上

都无法与之相媲美。

加州樱桃是真正的季节性水果,

其采摘黄金期为5-6月底,

个头硕大饱满,表皮如钻石般光泽

品尝一颗加州樱桃

就如同一次美妙的初夏邂逅。

 

几种花样吃法,燃爆你的味蕾!💫

比如👉自制樱桃酒、糖渍樱桃、樱桃酱

酸酸甜甜,随吃随取~

还可以做樱桃小点心

好看又好吃!

 

🍒糖渍樱桃🍒

【食材】

樱桃适量、冰糖、水

【做法】

1、将樱桃用盐水洗净,取出樱桃核;

2、锅中倒入冰糖和水,加热到沸腾后转小火加热5分钟,

使冰糖完全融化即可关火;

3、趁热将樱桃连同糖水一起倒入消过毒的玻璃瓶中,

冷却后放入冰箱冷藏保存即可。

 

🍒樱桃果酱🍒

【食材】

樱桃、白砂糖、柠檬

【做法】

1、樱桃去蒂洗净,去核;

2、倒入白糖拌匀,挤一个柠檬,放入冰箱冷藏三小时;

3、倒入锅中,中大火煮开,转小火熬煮;

4、等樱桃煮软,捞出果肉,锅中的汁水继续熬煮至浓稠;

5、等汁水变浓,把樱桃肉倒入,小火熬煮,直到变成果酱状。

 

🍒樱桃酒🍒

【食材】

樱桃、冰糖、柠檬

【做法】

1、樱桃洗净,用盐水泡十分钟,控干水分;

2、消毒杀菌后的罐子里,加入樱桃、冰糖、柠檬片;

3、密封储存,放到阴凉通风处;

4、半个月之后过滤,再次进行密封储存;

5、一月之后酒味就很浓啦,半年之后饮用更佳哦~

 

五月热气蒸腾,水果的甜度也跟着飙升~

还有这些甜蜜好果子等你来吃!

 

释迦

释迦甜度很高,风味独特,香气浓郁,

很适合新鲜食用,Q弹嫩滑

当然也可制成饮品、果酱、果酒、冰淇淋等~

 

芭乐(番石榴)

芭乐学名番石榴,原产于热带美洲,

由于种子多,类似石榴而命名”番石榴”。

番石榴香气足且甜度高,

肉质脆嫩化渣,风味清甜。

 

甜蜜桃子

 

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