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神奇醬料特輯,吃到正宗台味:沙茶醬、羊肉爐、台式臭臭鍋...太上頭了!

這一篇是打開正宗台味的秘笈

神仙醬料&火鍋底料

家中有這些絕對不虧!

 

在家滷出台味

准备喜欢吃的任意食材焯水

另起锅放入辣卤调料加水

食材放入卤煮至入味,关火放凉即可


 

卤牛腱

 

其他搭配台味醬料

小火鍋啊、滷味啊、羊肉爐啊

搭配這些絕對是加分!

 

台式小火鍋

只要選對了火鍋底料

怎麼搭都是一鍋道地的台式小火鍋

加上必不可少的沙茶醬

Yum Yum Yum!

 

羊肉爐

超級贊的羊肉爐,香甜的藥膳味

有些湯底已經內含豆腐、腐皮、金針菇、枸杞

超「台」的湯底~

自己煮超划算!


 

台式臭臭锅

臭臭锅由臭生香,配上秘制锅底

成就了对味蕾的“美味暴击”

在家几分钟吃到,加水煮开即可

正宗到哭,恍惚间以为自己身在台湾

 

蔬菜搭配才健康:

小叶茼蒿/大豆苗

莴笋/健康芋丝

低卡零脂肪,每一根都蘸满底料,嗦起来好不畅快!

 

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