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喜欢日本动漫的UU们，肯定都和我一样
无数次被漫画中的日式拉面馋到吧
各种豚骨拉面、赤王拉面、海鲜大阪烧
真是看看都让人食欲大开，垂涎不止
今天，小编就带大家解锁日本美食精髓
把地道的日式拉面小馆搬回家！
日式招牌豚骨拉面
说道日式拉面的金字招牌
“豚骨拉面”当仁不让
下面的步骤，让你分分钟get到自制的精髓
【食材】
五花肉、鸡蛋、拉面、洋葱、小葱、蒜、片姜、八角
60ml生抽，60ml料酒、20ml老抽、40ml糖
【步骤】
1. 五花肉用棉线捆成一捆，不粘锅无油直接下锅煎至表面微焦
放入砂锅，加入其他配料炖2-3小时，放凉待用
2. 鸡蛋开水下锅煮6分钟左右，放入冰水中降温
再把鸡蛋剥壳放入豚骨卤汁中浸泡
3. 下入日式拉面再次煮开即可
不知UU们发现没有
一碗好的豚骨拉面少不了：
软嫩香滑的豚骨&火候适宜的温泉蛋
和爽滑Q弹的拉面
这些食材选得好，烹饪自然事半功倍
因此，强烈推荐这些我亲测过好吃的面给大家
叉烧可谓是日式拉面的招牌形象
因此，一碗地道的日式拉面
绝对不能少了叉烧~
日式叉烧
要想使得拉面更地道，
需要这些食材的加持👇
蒲烧鳗鱼面
对豚骨没那么感冒但是喜欢日式拉面的UU们
咱们不妨试试同样很地道的蒲烧鳗鱼面
【食材】
面条，鳗鱼，葱，蒜，生抽，蚝油，醋，糖，淀粉
【步骤】
1. 先制作酱汁：1勺生抽，1勺醋，1勺蚝油
1勺淀粉，少许糖，半碗水搅拌均匀备用
2. 面条放入开水中煮8分钟捞出
将鳗鱼带着包装放入清水中化冻10分钟取出
锅中油烧热放入葱蒜煸香
3. 倒入酱汁煮沸，放鳗鱼翻拌均匀
加入面条拌匀至汤汁浓稠即可
这样做出来的鳗鱼面浓郁鲜香
搭配上一杯日式气泡苹果汁
瞬间感到“人间太值得了”！
日式海鲜大阪烧
海鲜大阪烧，也有人戏称它为“日式披萨饼”
因为味美价廉，所以也是日本最受欢迎的小吃之一
【食材】
卷心菜、鱿鱼花、鱼糕、鸡蛋、面粉、海苔碎
少许番茄酱和芝麻酱
【步骤】
1. 卷心菜切丝，加入切碎的鱿鱼花和鱼饼
打入鸡蛋搅拌
2. 倒入面粉和海苔碎搅匀，并调味
3. 平底锅倒少许油，烧热后加入面糊
小火煎至两面金黄
4. 煎好后表面挤上番茄酱&芝麻酱即可食用啦
嫩嫩的鸡蛋裹着满满的海鲜
一口爆浆真是绝了！
如果担心翻车的小伙伴
小编也悄悄为大家准备好了快手大阪烧
简单加热，淋上酱汁就可食用咯！
日式拌饭
经典的日式主食之一
是不爱吃面食的首选啦
【食材】
米饭、可生食鸡蛋、酱油
【步骤】
1. 将煮好的米饭，打上鸡蛋清；
2. 拌匀后在米饭当中挖个洞，倒入蛋黄；
3. 再浇上灵魂酱油；
4. 一道健康的美味就做好啦！
快来挑选灵魂拌饭酱吧！
更多调料推荐
提起日本美食，三天三夜都说不完
除了动漫里经常出现的拉面之外，
还有这些隐藏的美味哦~
地道日式食材推荐
最后再给大家安利一波
近期的肉类折扣好物
现货不多，拼手速啦~
好啦，今天的家庭版日式拉面小馆
就和大家分享到这了
心动的UU们不妨赶紧打包食材
回家动手试试吧！
👇下拉还有超多日式美食一起带上吧👇