Name: Shredded Zucchini with Sesame Sauce
Uploaded: 2024-04-25T19:22:31.000Z

Do you still eat zucchini fried? When the weather is hot, it is more crispy and delicious to eat it cold! Cut the zucchini into long strips, blanch it in boiling water for a few seconds and drain it. Do not blanch or boil it for a long time. If you are not afraid of it, you can also eat it raw! Add garlic, sesame, and chili peppers (if you don’t have them, you can use dried chili peppers). Add hot oil, soy sauce, balsamic vinegar, sesame oil, and two tablespoons of sesame paste, mix well and pour it on top! It is very crispy and delicious!

Shredded Zucchini with Sesame Sauce

西葫芦还在炒着吃吗？天热了，凉拌的更脆爽利口！西葫芦刨长丝，开水烫几秒钟沥干，千万不可久烫或煮，如果不忌口的话，也可以生拌！蒜蓉芝麻小米辣（没有的话用干辣椒也可）热油泼香，加生抽香醋麻油，再加两大勺芝麻酱，拌匀淋上就可以了！非常爽脆好吃！

芝麻酱拌西葫芦丝

西葫蘆還在炒著吃嗎？天熱了，涼拌的更脆爽利口！西葫蘆刨長絲，開水燙幾秒鐘瀝乾，千萬不可久燙或煮，如果不忌口的話，也可以生拌！蒜蓉芝麻小米辣（沒有的話用乾辣椒也可）熱油潑香，加生抽香醋麻油，再加兩大匙芝麻醬，拌勻淋上就可以了！非常爽脆好吃！

芝麻醬拌櫛瓜絲

아직도 호박을 튀기고 있나요? 날씨도 더운데, 차가운 것이 더 바삭하고 맛있네요! 애호박을 길쭉하게 갈아서 끓는 물에 몇 초간 데친 후 물기를 빼세요. 오랫동안 데치거나 끓이지 마세요. 식단 제한이 없다면 생으로 섞어도 됩니다! 매운 마늘, 참깨, 기장(없으면 마른 고추를 사용해도 됩니다)을 가열하고 향이 날 때까지 부어줍니다. 간장, 발사믹 식초, 참기름을 넣고 섞습니다. 그럼 부어주세요! 아주 바삭하고 맛있어요!

타히니 소스를 곁들인 잘게 썬 호박

まだズッキーニを揚げていますか？暑いので冷たいものはよりカリカリで美味しいですよ！ズッキーニを細長くすりおろし、沸騰したお湯で数秒茹でて水を切ります。食事制限がない場合は、茹でたり、長時間茹でたりしないでください。スパイシーなニンニク、ゴマ、キビ（ない場合は乾燥唐辛子でも可）を加え、香りが立つまで注ぎます。 薄口醤油、バルサミコ酢、ゴマ油を加え、混ぜます。さて、それを注ぎます！とてもサクサクしていて美味しいです！

千切りズッキーニのタヒニソース添え

Bạn vẫn đang chiên bí xanh à? Trời nóng, lạnh thì giòn và ngon hơn! Nghiền bí xanh thành từng dải dài, trụng trong nước sôi vài giây rồi để ráo nước. Nếu không có chế độ ăn kiêng hạn chế, bạn cũng có thể trộn bí xanh sống. Tỏi cay, vừng và kê (bạn cũng có thể dùng ớt khô nếu không có). Đun nóng dầu rồi đổ vào cho đến khi có mùi thơm. Thêm nước tương nhạt, giấm balsamic và dầu mè vào, trộn đều. tốt và đổ vào nó! Rất giòn và ngon!