Name: Chim cút quay
Uploaded: 2021-09-10T02:43:47.000Z
Description: Rã đông chim cút, rửa sạch và lau khô, rưới nước tương nhạt và nước tương đậm với tiêu và dầu hào, ướp khoảng hơn 2 tiếng. Xịt dầu lên bề mặt và nướng ở nhiệt độ 350F trong 40-50 phút. Trong giai đoạn này, cứ sau 10 - 20 phút lấy ra để lật lại và chải với nước mật ong. Tôi thích chải mirin hơn.

Rã đông chim cút, rửa sạch và lau khô, rưới nước tương nhạt và nước tương đậm với tiêu và dầu hào, ướp khoảng hơn 2 tiếng. Xịt dầu lên bề mặt và nướng ở nhiệt độ 350F trong 40-50 phút. Trong giai đoạn này, cứ sau 10 - 20 phút lấy ra để lật lại và chải với nước mật ong. Tôi thích chải mirin hơn.

Chim cút quay

鹌鹑解冻清洗擦干，抹上生抽老抽胡椒粉蚝油，腌制2小时以上。表面喷油，350F烤40-50分钟。期间每隔10-20分钟拿出翻面，刷蜂蜜水。更喜欢刷味淋。

烤鹌鹑

鵪鶉解凍清洗擦乾，抹上生抽老抽胡椒粉蠔油，醃製2小時以上。表面噴油，350F烤40-50分鐘。期間每隔10-20分鐘拿出翻面，刷蜂蜜水。更喜歡刷味淋。

Roasted quail

Thaw the quail, wash and dry, smear the light soy sauce and dark soy sauce with pepper and oyster sauce, and marinate for more than 2 hours. Spray oil on the surface and bake at 350F for 40-50 minutes. During this period, take out every 10-20 minutes to turn over and brush with honey water. I prefer to brush the mirin.

메추리를 해동하고 씻어서 말리고 연간장과 흑간장에 후추와 굴소스를 묻혀 2시간 이상 재운다. 표면에 기름을 뿌리고 350F에서 40-50분 동안 굽습니다. 기간 동안 10~20분마다 꺼내서 뒤집어 꿀물을 묻혀주세요. 나는 미림을 닦는 것을 선호합니다.

구운 메추라기

ウズラを解凍し、洗って乾かし、薄口醤油と濃醤油に唐辛子と牡蠣ソースを塗り、2時間以上漬け込みます。表面に油をスプレーし、350Fで40〜50分間焼きます。この間、10〜20分おきに取り出して裏返し、ハチミツ水で磨きます。みりんを磨くのが好きです。