Name: 👍 청경채와 돼지 간 수프
Uploaded: 2025-08-20T05:23:20.000Z

재료: 돼지 간 150g, 청경채, 소금, 올리브유, 파, 생강, 물 (필요량) 조리법: 돼지 간을 깨끗이 씻어 얇게 채 썰고, 끓는 물에 데칩니다. 청경채도 씻어 준비해 둡니다. 냄비에 물, 파, 생강, 소금을 넣고 끓입니다. 청경채를 넣고 다시 끓인 후, 데친 돼지 간을 넣고 닭고기 육수를 뿌려 2~4분간 더 끓입니다. 따끈한 돼지 간탕이 완성되었습니다! 팁: 돼지 간은 철분과 비타민 A가 풍부하여 시력과 신경계 건강에 좋습니다. 청경채는 가볍고 상큼한 맛이라 고기 요리의 느끼함을 잡아주는 데 좋습니다.

👍 청경채와 돼지 간 수프

食材用量：猪肝150g、小白菜、盐、橄榄油、葱姜、水适量做法步骤：猪肝洗净后切薄片，水烧开烧味烫一下猪肝，小白菜洗净备用。锅里加水放入葱姜、盐烧开，加入小白菜煮开后放猪肝，撒点鸡精再煮2~4分钟。热腾腾一锅猪肝汤就完成了。小贴士：猪肝富含铁和维生素A，对视力和神经系统有好处；小白菜清淡爽口，适合搭配荤菜解腻。

👍小白菜猪肝汤

食材用量：豬肝150g、小白菜、鹽、橄欖油、蔥薑、水適量做法步驟：豬肝洗淨後切薄片，水燒開燒味燙一下豬肝，小白菜洗淨備用。鍋裡加水放入蔥薑、鹽煮開，加入小白菜煮開後放豬肝，撒點雞精再煮2~4分鐘。熱騰騰一鍋豬肝湯就完成了。小貼士：豬肝富含鐵和維生素A，對視力和神經系統有好處；小白菜清淡爽口，適合搭配葷菜解膩。

👍 Bok choy and pork liver soup

Ingredients: 150g pork liver, bok choy, salt, olive oil, scallions, ginger, water (as needed)Instructions: Wash the pork liver and slice it thinly. Blanch the pork liver in boiling water. Wash the bok choy and set aside. Add water, scallions, ginger, and salt to a pot and bring to a boil. Add the bok choy and bring to a boil again. Add the pork liver, sprinkle with chicken bouillon, and cook for another 2-4 minutes. A hot pot of pork liver soup is ready!Tips: Pork liver is rich in iron and vitamin A, which are beneficial for eyesight and the nervous system. Bok choy is light and refreshing, making it a good accompaniment to meat dishes to cut through the richness.

재료: 돼지 간 150g, 청경채, 소금, 올리브유, 파, 생강, 물 (필요량)조리법: 돼지 간을 깨끗이 씻어 얇게 채 썰고, 끓는 물에 데칩니다. 청경채도 씻어 준비해 둡니다. 냄비에 물, 파, 생강, 소금을 넣고 끓입니다. 청경채를 넣고 다시 끓인 후, 데친 돼지 간을 넣고 닭고기 육수를 뿌려 2~4분간 더 끓입니다. 따끈한 돼지 간탕이 완성되었습니다!팁: 돼지 간은 철분과 비타민 A가 풍부하여 시력과 신경계 건강에 좋습니다. 청경채는 가볍고 상큼한 맛이라 고기 요리의 느끼함을 잡아주는 데 좋습니다.

材料：豚レバー150g、チンゲン菜、塩、オリーブオイル、ネギ、生姜、水（適量）作り方：豚レバーを洗い、薄切りにする。沸騰したお湯でレバーをさっと茹でる。チンゲン菜を洗い、水気を切っておく。鍋に水、ネギ、生姜、塩を入れて沸騰させる。チンゲン菜を加え、再び沸騰させる。豚レバーを加え、鶏がらスープを振りかけ、さらに2～4分煮込む。熱々の豚レバースープの出来上がり！ヒント：豚レバーは鉄分とビタミンAが豊富で、視力や神経系に良いとされています。チンゲン菜はさっぱりとしていて、肉料理の濃厚さを引き立てるのに最適です。

👍 白菜と豚レバーのスープ

ส่วนผสม: ตับหมู 150 กรัม, ผักกวางตุ้ง, เกลือ, น้ำมันมะกอก, ต้นหอม, ขิง, น้ำ (ตามต้องการ)วิธีทำ: ล้างตับหมูและหั่นเป็นชิ้นบางๆ ลวกตับในน้ำเดือด ล้างผักกวางตุ้งและพักไว้ ในหม้อ ใส่น้ำ ต้นหอม ขิง และเกลือ ต้มจนเดือด ใส่ผักกวางตุ้งลงไป ต้มจนเดือดอีกครั้ง ใส่ตับหมู โรยด้วยผงซุปไก่ และต้มต่ออีก 2-4 นาที ซุปตับหมูร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟแล้ว!เคล็ดลับ: ตับหมูอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินเอ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสายตาและระบบประสาท ผักกวางตุ้งมีรสชาติเบาและสดชื่น จึงเหมาะที่จะเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์เพื่อตัดความเลี่ยน

👍 ซุปผักบุ้งและตับหมู

Nguyên liệu: 150g gan heo, cải thìa, muối, dầu ô liu, hành lá, gừng, nước (tùy khẩu vị)Hướng dẫn: Rửa sạch gan heo và thái mỏng. Chần gan trong nước sôi. Rửa sạch cải thìa và để riêng. Trong một nồi, cho nước, hành lá, gừng và muối vào, đun sôi. Cho cải thìa vào và đun sôi lại. Cho gan heo vào, rắc thêm bột nêm gà và nấu thêm 2-4 phút. Một nồi canh gan heo nóng hổi đã sẵn sàng!Mẹo: Gan heo giàu chất sắt và vitamin A, có lợi cho thị lực và hệ thần kinh. Cải thìa có vị thanh mát, rất thích hợp ăn kèm với các món thịt để cân bằng độ ngấy.