Name: braised rice eel
Uploaded: 2023-01-09T09:00:04.000Z

This is braised eel with garlic that is often made at home. Weee’s eel is very fresh. This dish needs a little more garlic to be delicious. Cut the eel into sections ,Saute the garlic, shredded ginger and shredded green onion separately,in Oil pan,then pour in the eel Stir-fry, add the sauce prepared by yourself (2 spoons of light soy sauce + 2/3 dark soy sauce + 1 spoon of sugar), then add hot water, cooking wine, simmer for 15 minutes, collect the juice and put it on a plate, sprinkle some green onions Let's eat 😋

braised rice eel

这是家里经常会做的红烧黄鳝，Weee的黄鳝很新鲜，这道菜需要多一点蒜才好吃，黄鳝切段，起油锅，先分别爆香蒜，姜丝和葱丝，倒入黄鳝煸炒，加自己调好的酱汁（2勺生抽+2/3老抽+1勺糖），再加入热水，料酒，焖煮15分钟，收汁后装盘，撒点葱就可以开吃了😋

红烧黄鳝

這是家裡經常會做的紅燒黃鱔， Weee的黃鱔很新鮮，這道菜需要多一點蒜才好吃，黃鱔切段，起油鍋，先分別爆香蒜，薑絲和蔥絲，倒入黃鱔煸炒，加自己調好的醬汁（2勺生抽+2/3老抽+1勺糖），再加入熱水，料酒，燜煮15分鐘，收汁後裝盤，撒點蔥就可以開吃了😋

집에서 자주 weee 장어 장어찜입니다 위이네 장어는 아주 싱싱합니다 이 요리는 마늘이 조금 더 들어가야 맛있습니다 장어를 편으로 썰고 팬에 기름을 두르고 먼저 마늘을 볶다가 채썰어주세요 생강과 실파, 장어를 넣고 볶다가 직접 준비한 소스(청간장 2스푼 + 진간장 2/3 + 설탕 1스푼)를 넣고 뜨거운 물, 맛술, 15분간 끓인 후 즙을 모아 접시에 담고 대파를 솔솔 뿌려 먹자😋

장어찜

これは、家庭でよく作るうなぎの茶色いタレ煮です. Weeeのうなぎはとても新鮮です. この料理を美味しくするには、もう少しにんにくが必要です.生姜と千切りねぎを入れ、うなぎを入れて炒め、自分で作ったタレ（薄口醤油大さじ2＋濃口醤油2/3＋砂糖大さじ1）を入れ、熱湯、料理酒、 15分煮て汁気をとってお皿に盛り、ネギを散らして食べましょう😋

うなぎの煮物

Đây là lươn om nước mắm thường được làm tại nhà, lươn ở Weee rất tươi, món này cần thêm ít tỏi mới ngon, cắt lươn thành từng khúc cho vào chảo dầu phi thơm tỏi, Gừng thái nhỏ và hành lá thái nhỏ để riêng, sau đó đổ lươn vào xào cùng, nêm nước sốt tự pha (2 thìa xì dầu nhạt + 2/3 xì dầu đậm + 1 thìa đường), sau đó cho nước nóng vào, nấu chín. rượu vang, đun nhỏ lửa 15 phút, chắt lấy nước cốt, bày ra đĩa, rắc ít hành lá là ăn được 😋