Name: Korean Spicy Jjimdak(Korean Spicy Braised Chicken)
Uploaded: 2023-01-10T08:47:10.000Z

Jjimdak (찜닭) is a spicy braised chicken dish. Jjim generally refers to dishes that are steamed, stewed or braised in a sauce, and dak means chicken. These two syllables can be reversed, so jjimdak is also called dakjjim. It’s a huge restaurant favorite that’s easy to make at home with a few basic ingredients! This dish is typically cooked with starch noodles added towards the end, but instead, we decided to have it with rice today because of the cravings. Ingredients and method: Blanch chicken in water for about 10 minutes. Drain and rinse. Add cooking oil to pan or skillet, add chicken, 8 chili peppers (seeded), 1/4 dark soy sauce, 1/2 cup light soy sauce, 1 cup water, 1/2 cup mirin, 1/4 cup brown sugar, 2 medium potatoes, 1/2 carrot, 1/2 small white onion, scallions (white part), few jalapeño slices. Cover and simmer on medium heat for 30 mins. Add 1/2 tbsp minced garlic and scallions. Cook for 5 more mins. Remove from heat. Garnish with more scallions, drizzle with sesame seed oil and sprinkle with black pepper on top. The chicken was moist, tender and flavorful. The brown sugar and mirin added sweetness and the light and dark soy sauce added savoriness to the braising liquid. the dish gets its nicely clean spicy kick from dried whole red chili peppers and fresh hot jalapeño peppers. The carrots and potatoes absorbed all the flavors from the braising liquid while it cooks down, and to me, was more enjoyable than the chicken itself. This was a very spicy dish, not for beginners, but for those who want to try this dish can certainly prepare it with less chili peppers or omit them all together. Song: Fire Artist: 2NE1 1/10/22

Korean Spicy Jjimdak(Korean Spicy Braised Chicken)

Jjimdak (찜닭) 是一道辣味红烧鸡。 Jjim 一般是指蒸、炖或炖的菜肴，而 dak 是指鸡肉。这两个音节可以颠倒，所以jjimdak也叫dakjjim。这是一家餐厅的最爱，只需一些基本原料即可在家中轻松制作！这道菜通常是在最后加入淀粉面来烹制的，但由于胃口大开，我们今天决定把它和米饭一起吃。成分和方法：将鸡肉放入水中焯约 10 分钟。沥干并冲洗。在平底锅或煎锅中加入食用油，加入鸡肉、8 个辣椒（去籽）、1/4 老抽、1/2 杯生抽、1 杯水、1/2 杯味淋、1/4 杯红糖、 2 个中号土豆、1/2 根胡萝卜、1/2 小白洋葱、大葱（白色部分）、少许墨西哥辣椒片。盖上盖子，用中火炖 30 分钟。加入 1/2 汤匙蒜末和葱。再煮5分钟。远离热源。用更多的葱装饰，淋上芝麻油并在上面撒上黑胡椒。鸡肉湿润，嫩滑可口。红糖和味淋增加了甜味，淡酱油和黑酱油为炖液增添了咸味。这道菜的辣味来自干红辣椒和新鲜的墨西哥辣椒。胡萝卜和土豆在煮熟时吸收了炖液中的所有味道，对我来说，比鸡肉本身更令人愉快。这是一道非常辣的菜，不适合新手，但想尝试这道菜的人当然可以少放辣椒或一起省略。歌曲：火艺人：2NE11/10/22

韩国辣 Jjimdak（韩国辣炖鸡）

Jjimdak (찜닭) 是一道辣味紅燒雞。 Jjim 一般是指蒸、燉或燉的菜餚，而 dak 是指雞肉。這兩個音節可以顛倒，所以jjimdak也叫dakjjim。這是一家餐廳的最愛，只需一些基本原料即可在家中輕鬆製作！這道菜通常是在最後加入澱粉面來烹製的，但由於胃口大開，我們今天決定把它和米飯一起吃。成分和方法：將雞肉放入水中焯約 10 分鐘。瀝乾並沖洗。在平底鍋或煎鍋中加入食用油，加入雞肉、8 個辣椒（去籽）、1/4 老抽、1/2 杯生抽、1 杯水、1/2 杯味淋、1/4 杯紅糖、 2 個中號土豆、1/2 根胡蘿蔔、1/2 小白洋蔥、大蔥（白色部分）、少許墨西哥辣椒片。蓋上蓋子，用中火燉 30 分鐘。加入 1/2 湯匙蒜末和蔥。再煮5分鐘。遠離熱源。用更多的蔥裝飾，淋上芝麻油並在上面撒上黑胡椒。雞肉濕潤，嫩滑可口。紅糖和味淋增加了甜味，淡醬油和黑醬油為燉液增添了鹹味。這道菜的辣味來自乾紅辣椒和新鮮的墨西哥辣椒。胡蘿蔔和土豆在煮熟時吸收了燉液中的所有味道，對我來說，比雞肉本身更令人愉快。這是一道非常辣的菜，不適合新手，但想嘗試這道菜的人當然可以少放辣椒或一起省略。歌曲：火藝人：2NE11/10/22

韓國辣 Jjimdak（韓國辣燉雞）

Jjimdak (찜닭) is a spicy braised chicken dish. Jjim generally refers to dishes that are steamed, stewed or braised in a sauce, and dak means chicken. These two syllables can be reversed, so jjimdak is also called dakjjim. It’s a huge restaurant favorite that’s easy to make at home with a few basic ingredients! This dish is typically cooked with starch noodles added towards the end, but instead, we decided to have it with rice today because of the cravings. Ingredients and method:Blanch chicken in water for about 10 minutes. Drain and rinse. Add cooking oil to pan or skillet, add chicken, 8 chili peppers (seeded), 1/4 dark soy sauce, 1/2 cup light soy sauce, 1 cup water, 1/2 cup mirin, 1/4 cup brown sugar, 2 medium potatoes, 1/2 carrot, 1/2 small white onion, scallions (white part), few jalapeño slices. Cover and simmer on medium heat for 30 mins. Add 1/2 tbsp minced garlic and scallions. Cook for 5 more mins. Remove from heat. Garnish with more scallions, drizzle with sesame seed oil and sprinkle with black pepper on top. The chicken was moist, tender and flavorful. The brown sugar and mirin added sweetness and the light and dark soy sauce added savoriness to the braising liquid. the dish gets its nicely clean spicy kick from dried whole red chili peppers and fresh hot jalapeño peppers. The carrots and potatoes absorbed all the flavors from the braising liquid while it cooks down, and to me, was more enjoyable than the chicken itself. This was a very spicy dish, not for beginners, but for those who want to try this dish can certainly prepare it with less chili peppers or omit them all together. Song: FireArtist: 2NE11/10/22

찜닭(찜닭)은 매콤한 닭찜 요리입니다. 찜은 일반적으로 찌거나 찌거나 소스에 졸인 요리를 말하며 닥은 닭고기를 의미합니다. 이 두 음절이 뒤바뀔 수 있으므로 찜닭을 닥찜이라고도 합니다. 몇 가지 기본 재료로 집에서 쉽게 만들 수 있는 거대한 레스토랑 즐겨찾기입니다!이 요리는 일반적으로 마지막에 전분 국수를 추가하여 요리하지만 대신 오늘은 그 갈망 때문에 쌀과 함께하기로 결정했습니다.재료 및 방법:닭고기를 물에 10분 정도 데친다. 물기를 빼고 헹굽니다. 팬이나 프라이팬에 식용유를 두르고 닭고기를 넣고, 고추(씨앗) 8개, 진간장 1/4개, 간장 1/2컵, 물 1컵, 미림 1/2컵, 황설탕 1/4컵, 중간 크기 감자 2개, 당근 1/2개, 작은 흰 양파 1/2개, 쪽파(흰 부분), 할라피뇨 조각 몇 개. 뚜껑을 덮고 중불에서 30분간 끓인다. 다진마늘 1/2큰술과 대파를 넣어줍니다. 5분간 더 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 더 많은 파로 장식하고 참기름을 뿌린 다음 위에 후추를 뿌립니다.닭고기는 촉촉하고 부드럽고 맛있었습니다. 흑설탕과 미림은 단맛을 더했고 담백한 간장은 육수에 감칠맛을 더했습니다. 이 요리는 말린 전체 붉은 칠리 페퍼와 신선한 핫 할라피뇨 페퍼에서 깔끔하고 매콤한 맛을 냅니다. 당근과 감자는 끓이는 동안 끓는 액체의 모든 맛을 흡수했으며 나에게는 닭고기 자체보다 더 즐거웠습니다. 이것은 매우 매운 요리 였고 초보자에게는 적합하지 않았지만이 요리를 시도하려는 사람들은 확실히 덜 고추로 준비하거나 모두 생략 할 수 있습니다.노래: 불아티스트: 2NE122년 1월 10일

한국 매운 찜닭

チムダック (찜닭) は、鶏肉をスパイシーに煮込んだ料理です。チムは一般的にソースで蒸したり、煮込んだり、煮込んだ料理を指し、ダックは鶏肉を意味します.この 2 つの音節は逆にすることができるので、チムダクはダクジムとも呼ばれます。いくつかの基本的な材料で自宅で簡単に作ることができるレストランの大好評です!普段は最後にでんぷんを入れて炊くのが一般的ですが、せっかくなので今日はご飯と一緒にいただきました。材料と製法：鶏肉は水で10分ほどゆでる。排水してすすいでください。フライパンまたはフライパンに食用油を加え、鶏肉、唐辛子 8 個（種を取り除いたもの）、濃口しょうゆ 1/4、薄口しょうゆ 1/2 カップ、水 1 カップ、みりん 1/2 カップ、ブラウン シュガー 1/4 カップ、じゃがいも 2 個、にんじん 1/2 個、白タマネギ 1/2 個、ネギ (白い部分)、ハラペーニョのスライス数枚。ふたをして中火で30分煮込みます。大さじ1/2のみじん切りにしたにんにくとねぎを加える。さらに5分間調理します。暑さから削除。さらにねぎを飾り、ごま油をまぶし、黒こしょうをふりかける。チキンはしっとり柔らかくて美味しかったです。黒糖とみりんが甘みを加え、薄口醤油と濃口醤油が煮汁にコクをプラス。この料理は、乾燥した丸ごとの赤唐辛子と新鮮なハラペーニョ唐辛子から、きれいでスパイシーなキックを得ます。にんじんとじゃがいもは、調理中に煮汁からすべての風味を吸収しました。私にとっては、鶏肉自体よりも楽しかったです.これは非常に辛い料理で、初心者向けではありませんが、この料理を試してみたい場合は、唐辛子を減らしたり、すべて省略したりすることができます.歌：火アーティスト: 2NE11/10/22

韓国のスパイシー チムダク (韓国のスパイシー蒸し鶏)

Jjimdak (찜닭) là món gà kho cay. Jjim thường dùng để chỉ các món hấp, hầm hoặc om trong nước sốt, và dak có nghĩa là gà. Hai âm tiết này có thể đảo ngược nên jjimdak còn được gọi là dakjjim. Đó là một món ăn yêu thích của nhà hàng lớn, dễ làm tại nhà với một vài nguyên liệu cơ bản!Món ăn này thường được nấu với mì tinh bột được thêm vào cuối cùng, nhưng thay vào đó, chúng tôi quyết định ăn nó với cơm hôm nay vì cảm giác thèm ăn.Thành phần và phương pháp:Chần gà trong nước khoảng 10 phút. Xả và rửa sạch. Cho dầu ăn vào chảo, cho thịt gà, 8 quả ớt (bỏ hạt), 1/4 xì dầu đậm, 1/2 chén xì dầu nhạt, 1 chén nước, 1/2 chén rượu mirin, 1/4 chén đường nâu, 2 củ khoai tây vừa, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành trắng nhỏ, hành lá (phần trắng), vài lát ớt chuông. Đậy nắp và đun trên lửa vừa trong 30 phút. Thêm 1/2 muỗng canh tỏi băm và hành lá. Nấu thêm 5 phút nữa. Loại bỏ nhiệt. Trang trí thêm hành lá, rưới dầu vừng và rắc tiêu đen lên trên.Thịt gà ẩm, mềm và có hương vị. Đường nâu và rượu mirin tạo thêm vị ngọt và nước tương đậm và nhạt làm tăng thêm vị mặn cho nước om. món ăn có vị cay thanh khiết độc đáo từ ớt đỏ khô nguyên quả và ớt jalapeño tươi nóng. Cà rốt và khoai tây hấp thụ tất cả các hương vị từ chất lỏng om trong khi nó được nấu chín, và đối với tôi, còn thú vị hơn cả thịt gà. Đây là một món ăn rất cay, không dành cho người mới bắt đầu, nhưng đối với những người muốn thử món ăn này chắc chắn có thể chế biến nó với ít ớt hoặc bỏ tất cả chúng cùng nhau.Bài hát: Ngọn lửaNghệ sĩ: 2NE110/1/22