Name: Japanese Braised Eggplant - Simmered in Sweetness
Uploaded: 2023-01-31T04:12:54.000Z

Aka nasu nibitashi, a traditional home cooked Japanese dish featuring eggplants simmered in soy sauce, sweet mirin, sake cooking wine, dashi and ginger broth. The addition of shiitake mushrooms adds much umami to it! It’s light, flavorful, and sweet. Great as a side dish and so easy to make! Just fry the eggplant skin down for a few minutes, then flip, cover and simmer on low heat for 15-20 minutes. Ingredients for 4: 3-4 small eggplants 5 shiitake mushrooms 1 knob ginger root 1 green onion 1 cup dashi stock 3 tbsp sake cooking wine 2 tbsp soy sauce 2 tbsp mirin 1 tsp sugar Oil for frying eggplant

Japanese Braised Eggplant - Simmered in Sweetness 

Aka nasu nibitashi，一道传统的家常日本料理，特色是酱油炖茄子、甜味醂、清酒、高汤和姜汤。香菇的加入增加了很多鲜味！它清淡、美味、甜美。作为配菜很棒，而且很容易做！只需将茄子皮煎几分钟，然后翻面，盖上盖子，用小火炖 15-20 分钟。4份的材料：3-4个小茄子5个香菇1 块生姜根1个葱1 杯高汤3汤匙清酒料酒2汤匙酱油2 汤匙 味醂1茶匙糖煎茄子用油

日本红烧茄子 - 甜炖

Aka nasu nibitashi，一道傳統的家常日本料理，特色是醬油燉茄子、甜味醂、清酒、高湯和薑湯。香菇的加入增加了很多鮮味！它清淡、美味、甜美。作為配菜很棒，而且很容易做！只需將茄子皮煎幾分鐘，然後翻面，蓋上蓋子，用小火燉 15-20 分鐘。4份的材料：3-4個小茄子5個香菇1 塊生薑根1個蔥1 杯高湯3湯匙清酒料酒2湯匙醬油2 湯匙 味醂1茶匙糖煎茄子用油

日本紅燒茄子 - 甜燉

Aka nasu nibitashi, a traditional home cooked Japanese dish featuring eggplants simmered in soy sauce, sweet mirin, sake cooking wine, dashi and ginger broth. The addition of shiitake mushrooms adds much umami to it!It’s light, flavorful, and sweet. Great as a side dish and so easy to make! Just fry the eggplant skin down for a few minutes, then flip, cover and simmer on low heat for 15-20 minutes. Ingredients for 4:3-4 small eggplants5 shiitake mushrooms1 knob ginger root1 green onion1 cup dashi stock3 tbsp sake cooking wine 2 tbsp soy sauce2 tbsp mirin1 tsp sugarOil for frying eggplant

Aka nasu nibitashi는 간장, 달콤한 미림, 사케 쿠킹 와인, 육수 및 생강 국물에 끓인 가지를 특징으로 하는 전통 가정 요리 일본 요리입니다.표고버섯을 넣으면 감칠맛이 더해집니다!가볍고 풍미가 있으며 달콤합니다. 반찬으로도 좋고 만들기도 너무 쉬워요! 가지 껍질을 몇 분 동안 볶은 다음 뒤집어 뚜껑을 덮고 약불에서 15-20분 동안 끓입니다.4인용 재료:3-4 작은 가지표고버섯 5개1 노브 생강 뿌리파 1개육수 1컵사케 쿠킹 와인 3큰술간장 2큰술미린 2큰술설탕 1티스푼가지 튀김용 기름

가지 조림 - 단맛 조림

赤なす煮びたしは、茄子を醤油、甘みりん、酒、だし、しょうがの出汁で煮込んだ伝統的な日本の家庭料理です。椎茸を入れることで旨味が増します！軽くて風味豊かで甘いです。簡単に作れて、おかずにもぴったり！なすの皮を下にして数分間揚げたら、ひっくり返し、蓋をして弱火で15〜20分間煮ます。4 の材料:小なす 3～4個しいたけ 5個根生姜 1つまみねぎ 1本だし汁 1カップ料理酒 大さじ3醤油 大さじ2みりん 大さじ2砂糖小さじ1茄子の揚げ油

国産なすの甘煮

Aka nasu nibitashi, một món ăn truyền thống của Nhật Bản được chế biến tại nhà gồm cà tím ninh trong nước tương, rượu mirin ngọt, rượu sake nấu ăn, nước dùng dashi và gừng.Việc bổ sung nấm shiitake làm tăng thêm vị ngon cho nó!Nó nhẹ, có hương vị và ngọt ngào. Tuyệt vời như một món ăn phụ và rất dễ làm! Chỉ cần chiên vỏ cà tím trong vài phút, sau đó lật, đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.Thành phần cho 4:3-4 quả cà tím nhỏ5 cái nấm đông cô1 núm củ gừng1 củ hành lá1 chén nước dùng dashi3 muỗng canh rượu nấu ăn2 muỗng canh nước tương2 muỗng canh rượu mirin1 muỗng cà phê đườngDầu để chiên cà tím