Name: Kinpara Gobo (Japanese Sautéed Burdock & Carrots)
Uploaded: 2023-10-28T18:27:40.000Z

Kinpira Gobo is a popular Japanese dish made from sautéed burdock root and carrots. Kinpira Gobo features thinly sliced burdock root and carrots, stir-fried together in a flavorful sauce usually soy sauce, mirin, sake, and sugar. The result is a crunchy, slightly sweet, and slightly savory dish with a pleasant texture. It’s a common side dish in Japanese cuisine, known for its simplicity and earthy flavors. Health Benefits: 1. Nutrient-Rich: Burdock root and carrots are both nutrient-dense vegetables. They provide vitamins, minerals, and dietary fiber, making Kinpira Gobo a healthy addition to a meal. 2. Fiber Content: Both burdock root and carrots are rich in dietary fiber, which can support digestive health and help maintain regular bowel movements. 3. Low in Calories: Kinpira Gobo is relatively low in calories, making it a suitable choice for those looking to manage their weight. 4. Antioxidants: Carrots are a good source of antioxidants like beta-carotene, which can help protect cells from oxidative stress. 5. Potential Blood Sugar Regulation: Some studies suggest that burdock root may have a positive impact on blood sugar regulation. 6. Digestive Support: Burdock root is traditionally used in herbal medicine for its potential digestive benefits, including promoting healthy digestion and reducing gas and bloating. Make it super quick & easy with Shirakiku’s frozen precut burdock and carrots. Just pour directly in pan and sautéed with seasonings! You can use this ratio or adjust to taste as needed: 2 tbsp soy sauce 1 tbsp mirin 1 tbsp sake 1 tbsp sugar

Kinpara Gobo (Japanese Sautéed Burdock & Carrots)

Kinpira Gobo 是一道很受欢迎的日本料理，由炒牛蒡根和胡萝卜制成。Kinpira Gobo 的特色是切成薄片的牛蒡根和胡萝卜，与美味的酱汁（通常是酱油、味醂、清酒和糖）一起炒。结果是一道松脆、微甜、微咸的菜肴，口感宜人。这是日本料理中常见的配菜，以其简单和朴实的味道而闻名。对健康的益处：1、营养丰富：牛蒡根和胡萝卜都是营养丰富的蔬菜。它们提供维生素、矿物质和膳食纤维，使 Kinpira Gobo 成为膳食中的健康添加物。2.纤维含量：牛蒡根和胡萝卜都含有丰富的膳食纤维，可以支持消化健康，有助于维持规律的排便。3.低热量：Kinpira Gobo的热量相对较低，对于那些想要控制体重的人来说是一个合适的选择。4.抗氧化剂：胡萝卜是β-胡萝卜素等抗氧化剂的良好来源，可以帮助保护细胞免受氧化应激。5.潜在的血糖调节：一些研究表明牛蒡根可能对血糖调节产生积极影响。6. 消化支持：牛蒡根传统上被用于草药中，因为它具有潜在的消化益处，包括促进健康消化、减少胀气和腹胀。使用 Shirakiku 的冷冻预切牛蒡和胡萝卜，让这一切变得超级快速和简单。直接倒入锅中，加入调味料炒即可！您可以使用此比例或根据需要调整口味：2 汤匙 酱油1 汤匙 味醂1 汤匙 清酒1 汤匙 糖

Kinpara Gobo（日式炒牛蒡和胡萝卜）

Kinpira Gobo 是一道很受歡迎的日本料理，由炒牛蒡根和胡蘿蔔製成。Kinpira Gobo 的特色是切成薄片的牛蒡根和胡蘿蔔，與美味的醬汁（通常是醬油、味醂、清酒和糖）一起炒。結果是一道鬆脆、微甜、微鹹的菜餚，口感宜人。這是日本料理中常見的配菜，以其簡單和樸實的味道而聞名。對健康的益處：1.營養豐富：牛蒡根和胡蘿蔔都是營養豐富的蔬菜。它們提供維生素、礦物質和膳食纖維，使 Kinpira Gobo 成為膳食中的健康添加物。2.纖維含量：牛蒡根和胡蘿蔔都含有豐富的膳食纖維，可以支持消化健康，有助於維持規律的排便。3.低熱量：Kinpira Gobo的熱量相對較低，對於想要控制體重的人來說是一個合適的選擇。4.抗氧化劑：胡蘿蔔是β-胡蘿蔔素等抗氧化劑的良好來源，可以幫助保護細胞免受氧化壓力。5.潛在的血糖調節：一些研究顯示牛蒡根可能對血糖調節產生正面影響。6. 消化支持：牛蒡根傳統上被用於草藥中，因為它具有潛在的消化功效，包括促進健康消化、減少脹氣和腹脹。使用 Shirakiku 的冷凍預切牛蒡和胡蘿蔔，讓這一切變得超級快速和簡單。直接倒入鍋中，加入調味料炒即可！您可以使用此比例或根據需要調整口味：2 大匙 醬油1 湯匙 味醂1 大匙 清酒1 大匙 糖

Kinpara Gobo（日式炒牛蒡和胡蘿蔔）

Kinpira Gobo is a popular Japanese dish made from sautéed burdock root and carrots.Kinpira Gobo features thinly sliced burdock root and carrots, stir-fried together in a flavorful sauce usually soy sauce, mirin, sake, and sugar. The result is a crunchy, slightly sweet, and slightly savory dish with a pleasant texture. It’s a common side dish in Japanese cuisine, known for its simplicity and earthy flavors.Health Benefits:	1.	Nutrient-Rich: Burdock root and carrots are both nutrient-dense vegetables. They provide vitamins, minerals, and dietary fiber, making Kinpira Gobo a healthy addition to a meal.	2.	Fiber Content: Both burdock root and carrots are rich in dietary fiber, which can support digestive health and help maintain regular bowel movements.	3.	Low in Calories: Kinpira Gobo is relatively low in calories, making it a suitable choice for those looking to manage their weight.	4.	Antioxidants: Carrots are a good source of antioxidants like beta-carotene, which can help protect cells from oxidative stress.	5.	Potential Blood Sugar Regulation: Some studies suggest that burdock root may have a positive impact on blood sugar regulation.	6.	Digestive Support: Burdock root is traditionally used in herbal medicine for its potential digestive benefits, including promoting healthy digestion and reducing gas and bloating.Make it super quick & easy with Shirakiku’s frozen precut burdock and carrots. Just pour directly in pan and sautéed with seasonings! You can use this ratio or adjust to taste as needed:2 tbsp soy sauce1 tbsp mirin1 tbsp sake1 tbsp sugar

긴피라 고보는 우엉과 당근을 볶은 일본 요리입니다.긴피라 고보는 얇게 썬 우엉과 당근을 간장, 미림, 사케, 설탕 등의 풍미 가득한 소스와 함께 볶은 요리입니다. 그 결과 기분 좋은 질감을 지닌 바삭바삭하고 약간 달콤하며 약간 짭짤한 요리가 탄생합니다. 단순함과 소박한 맛으로 유명한 일본 요리의 일반적인 반찬입니다.건강 혜택:1. 영양이 풍부함: 우엉과 당근은 모두 영양이 풍부한 야채입니다. 비타민, 미네랄, 식이섬유를 공급하여 킨피라 고보를 건강한 식사에 추가합니다.2. 섬유질 함량: 우엉과 당근 모두 식이섬유가 풍부해 소화기 건강을 돕고 규칙적인 배변을 유지하는 데 도움을 줍니다.3. 낮은 칼로리: 긴피라 고보는 상대적으로 칼로리가 낮아 체중 관리를 원하는 사람들에게 적합한 선택입니다.4. 항산화제: 당근은 베타카로틴과 같은 항산화제의 좋은 공급원으로 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.5. 잠재적인 혈당 조절: 일부 연구에서는 우엉 뿌리가 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 제안합니다.6. 소화 지원: 우엉 뿌리는 건강한 소화 촉진, 가스 감소 및 복부 팽만감 등 잠재적인 소화 효능을 위해 전통적으로 약초에 사용되었습니다.시라키쿠의 냉동 우엉과 당근으로 빠르고 쉽게 만들어보세요. 팬에 직접 부어 양념과 함께 볶아주기만 하면 끝!이 비율을 사용하거나 필요에 따라 입맛에 맞게 조정할 수 있습니다.간장 2큰술미린 1큰술청주 1큰술설탕 1큰술

킨파라 고보(일본 우엉과 당근 볶음)

きんぴらごぼうは、ごぼうとにんじんを炒めた人気の日本料理です。きんぴらごぼうは、薄くスライスしたごぼうとにんじんを、醤油、みりん、酒、砂糖などの風味豊かなタレで炒めたものです。ザクザク、ほんのり甘く、ほんのり香ばしい食感が楽しい一品に仕上がります。それは日本料理の一般的なおかずであり、そのシンプルさと素朴な風味で知られています。健康上の利点:1. 栄養豊富：ごぼうとにんじんはどちらも栄養豊富な野菜です。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、健康的な食事に加えられます。2. 繊維含有量: ゴボウとニンジンは両方とも食物繊維が豊富で、消化器官の健康をサポートし、定期的な排便の維持に役立ちます。3.低カロリー：きんぴらごぼうは比較的カロリーが低いので、体重管理をしたい方に適しています。4. 抗酸化物質: ニンジンは、細胞を酸化ストレスから保護するのに役立つベータカロテンのような抗酸化物質の優れた供給源です。5. 血糖調節の可能性: いくつかの研究では、ゴボウが血糖調節にプラスの影響を与える可能性があることを示唆しています。6. 消化のサポート：ごぼうは、健康な消化の促進やガスや膨満感の軽減など、消化に役立つ可能性があるため、伝統的に漢方薬に使用されてきました。白菊の冷凍カットごぼうとにんじんを使って超時短＆簡単に作りましょう。鍋に直接入れて調味料と一緒に炒めるだけ！この比率を使用することも、必要に応じて味を調整することもできます。醤油 大さじ2みりん 大さじ1酒 大さじ1砂糖 大さじ1

きんぱらごぼう

Kinpira Gobo là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản được làm từ củ ngưu bàng xào và cà rốt.Kinpira Gobo có củ ngưu bàng thái lát mỏng và cà rốt, xào cùng nhau trong nước sốt có hương vị thường là nước tương, mirin, rượu sake và đường. Kết quả là một món ăn giòn, hơi ngọt và hơi mặn với kết cấu dễ chịu. Đó là một món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, được biết đến với sự đơn giản và hương vị đất.Lợi ích sức khỏe:1. Giàu chất dinh dưỡng: Rễ cây ngưu bàng và cà rốt đều là những loại rau giàu chất dinh dưỡng. Chúng cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, khiến Kinpira Gobo trở thành một món bổ sung lành mạnh cho bữa ăn.2. Hàm lượng chất xơ: Cả rễ cây ngưu bàng và cà rốt đều giàu chất xơ, có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và giúp duy trì nhu động ruột đều đặn.3. Ít calo: Kinpira Gobo tương đối ít calo nên trở thành lựa chọn phù hợp cho những ai muốn kiểm soát cân nặng của mình.4. Chất chống oxy hóa: Cà rốt là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt như beta-carotene, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa.5. Khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu: Một số nghiên cứu cho thấy rễ cây ngưu bàng có thể có tác động tích cực đến việc điều chỉnh lượng đường trong máu.6. Hỗ trợ tiêu hóa: Rễ cây ngưu bàng thường được sử dụng trong y học thảo dược vì những lợi ích tiêu hóa tiềm năng của nó, bao gồm thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh, giảm đầy hơi và đầy hơi.Làm món này cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng với củ ngưu bàng và cà rốt cắt sẵn đông lạnh của Shirakiku. Chỉ cần đổ trực tiếp vào chảo và xào cùng gia vị!Bạn có thể sử dụng tỷ lệ này hoặc điều chỉnh theo khẩu vị nếu cần:2 muỗng canh nước tương1 muỗng canh mirin1 muỗng canh rượu sake1 muỗng canh đường