Name: 四喜烤麸💖
Uploaded: 2024-02-01T00:26:20.000Z

烤麸是上海人年夜饭必备的冷盆。取其谐音“靠夫”，表示新年里，丈夫飞黄腾达，妻子有靠山。家家户户烧烤麸都有点小秘诀，我们家是放辣酱油，舅妈家是放整瓶黄酒，不放一滴水。 老公总是会在吃烤麸时候讲故事给客人听，说宁波人窝里有个传统：新媳妇进门，一定要烧烤麸，并且要手撕烤麸不能刀切。一方面考验新媳妇的厨艺，一方面也图个吉利祥和。🤪 宁波宁窝里规矩就是大！还好和老公结婚时，他没提这个要求，否则我一定给他来个手撕钵钵鸡😊

四喜烤麸💖

烤麸是上海人年夜饭必备的冷盆。取其谐音“靠夫”，表示新年里，丈夫飞黄腾达，妻子有靠山。家家户户烧烤麸都有点小秘诀，我们家是放辣酱油，舅妈家是放整瓶黄酒，不放一滴水。老公总是会在吃烤麸时候讲故事给客人听，说宁波人窝里有个传统：新媳妇进门，一定要烧烤麸，并且要手撕烤麸不能刀切。一方面考验新媳妇的厨艺，一方面也图个吉利祥和。🤪宁波宁窝里规矩就是大！还好和老公结婚时，他没提这个要求，否则我一定给他来个手撕钵钵鸡😊

烤麩是上海人年夜飯必備的冷盆。取其諧音“靠夫”，表示新年裡，丈夫飛黃騰達，妻子有靠山。家家戶戶燒烤麩都有點小秘訣，我們家是放辣醬油，舅媽家是放整瓶黃酒，不放一滴水。老公總是會在吃烤麩時候講故事給客人聽，說寧波人窩裡有個傳統：新媳婦進門，一定要燒烤麩，並且要手撕烤麩不能刀切。一方面考驗新媳婦的廚藝，一方面也圖上吉利祥和。 🤪寧波寧窩裡規矩就是大！還好跟老公結婚時，他沒提這個要求，否則我一定給他來個手撕缽缽😊

Sixi roasted bran💖

Roasted bran is a must-have cold dish for Shanghainese New Year’s Eve dinner. The homophony of "depending on husband" means that in the new year, the husband will be prosperous and the wife will have a backer. Every household has a little secret for barbecue bran. Our family uses spicy soy sauce, while my aunt’s family uses a whole bottle of rice wine without adding a drop of water.My husband always tells stories to the guests when eating grilled bran, saying that there is a tradition in Ningbo: when a new daughter-in-law comes into the house, she must grill the bran, and she must tear the bran by hand and not cut it with a knife. On the one hand, it tests the new daughter-in-law’s cooking skills, and on the other hand, it also seeks to bring good luck and peace. 🤪Ningbo Ningwoli has big rules! Fortunately, when I got married, my husband didn’t ask for this, otherwise I would definitely give him a hand-shredded Bobo chicken😊

구운 밀기울은 상하이 새해 전야 저녁 식사에 꼭 필요한 차가운 요리입니다. '남편에게 의지하다'라는 동음이의어는 새해에 남편은 잘되고, 아내는 후원자가 있게 된다는 뜻이다. 집집마다 바비큐 밀기울의 비법이 있는데 우리 집은 간장을 쓰고, 이모네 집은 물 한 방울 넣지 않고 막걸리 한 병을 쓴다.남편은 밀기울 구이를 먹을 때마다 손님들에게 닝보에는 전통이 있다고 합니다. 새 며느리가 집에 들어오면 밀기울을 굽고, 밀기울을 손으로 찢어야 하고, 밀기울을 찢어서는 안된다는 것입니다. 칼로 자르세요. 한편으로는 새 며느리의 요리 솜씨를 시험하는 동시에, 다른 한편으로는 행운과 평안을 기원하기도 합니다. 🤪Ningbo Ningwoli에는 큰 규칙이 있습니다! 다행히 결혼할 때 남편이 이런 걸 달라고 안 했고, 안 그랬으면 꼭 손으로 찢은 보보치킨을 줬을 거에요😊

식시 구운 밀기울💖

ローストブランは上海の大晦日のディナーに欠かせない冷たい料理です。 「夫に頼る」の同音異義語は、新年には夫が繁栄し、妻に後ろ盾がいることを意味します。バーベキューの糠にはどの家庭にもちょっとした秘密があり、我が家は辛口醤油を使いますが、叔母の家族は水を一滴も加えずに酒をボトル丸ごと使います。私の夫は、焼き糠を食べるときにいつもゲストに物語を語ります。寧波には伝統があるのです。新しい嫁が家に来たとき、糠を焼かなければならず、糠を手でちぎって、ナイフで切らないでください。それは一方で、新しい義理の娘の料理のスキルをテストし、他方では、幸運と平和をもたらすことも求めています。 🤪寧波寧ウォリには大きなルールがあります!幸いなことに、私が結婚したとき、夫はこれを要求しませんでした。そうでなければ、私は間違いなく手で細切りにしたボボチキンを彼に与えるでしょう😊

Sixi ローストブラン💖

Cám rang là món ăn nguội không thể thiếu trong bữa tối đêm giao thừa của người Thượng Hải. Đồng âm “dựa chồng” có nghĩa là năm mới chồng sẽ thịnh vượng, vợ sẽ có chỗ dựa. Mỗi nhà có một bí quyết nhỏ để nấu cám nướng, nhà mình dùng xì dầu cay, còn nhà dì tôi dùng nguyên chai rượu gạo không thêm một giọt nước.Chồng tôi luôn kể chuyện cho khách nghe khi ăn cám nướng, kể rằng ở Ninh Ba có một tục lệ: con dâu mới vào nhà phải nướng cám và phải xé cám bằng tay. không cắt nó bằng dao. Một mặt, nó kiểm tra kỹ năng nấu nướng của con dâu mới, mặt khác nó còn có ý nghĩa mang lại may mắn và bình an. 🤪Ninh Ba Ningwoli có những quy tắc lớn! May mà lúc lấy chồng chồng tôi không yêu cầu điều này, nếu không tôi nhất định sẽ cho anh ấy một con gà Bobo xé bằng tay 😊