Name: Three Ladies Sweet Rice
Uploaded: 2024-02-03T04:38:54.000Z

I usually buy short grain sweet rice to make sticky rice but I tried Three Ladies Brand which is a longer grain rice. It has a really nice fragrance when it’s cooking. I made a sweet sauce with coconut milk and cornstarch. After soaking the rice for a few hours, I cooked the rice two different ways: steamed on steaming paper and on the stove. I liked how the rice kept its shape in the steamer (I never cooked it this way before) and was really chewy. On the stove the rice was more mushy but really sticky. If mangos were in season, I’d eat it with mangos!

Three Ladies Sweet Rice

我通常买短粒甜米来做糯米，但我尝试了三女士品牌，这是一种长粒米。烹饪时它有一种非常好的香味。我用椰奶和玉米淀粉做了甜酱。将米浸泡几个小时后，我用两种不同的方式煮米：在蒸纸上蒸和在炉子上蒸。我喜欢米饭在蒸锅里保持形状的方式（我以前从来没有这样煮过）而且非常有嚼劲。炉子上的米饭更糊状，但很粘。如果芒果上市了，我会和芒果一起吃！

三娘甜饭

我通常買短粒甜米來做糯米，但我嘗試了三女士品牌，這是一種長粒米。烹飪時它有非常好的香味。我用椰奶和玉米澱粉做了甜醬。將米浸泡幾個小時後，我用兩種不同的方式煮米飯：在蒸紙上蒸和在爐子上蒸。我喜歡米飯在蒸籠裡保持形狀的方式（我以前從來沒有這樣煮過）而且非常有嚼勁。爐子上的米飯更糊狀，但很黏。如果芒果上市了，我會和芒果一起吃！

三娘甜飯

I usually buy short grain sweet rice to make sticky rice but I tried Three Ladies Brand which is a longer grain rice. It has a really nice fragrance when it’s cooking. I made a sweet sauce with coconut milk and cornstarch. After soaking the rice for a few hours, I cooked the rice two different ways: steamed on steaming paper and on the stove.  I liked how the rice kept its shape in the steamer (I never cooked it this way before) and was really chewy.  On the stove the rice was more mushy but really sticky. If mangos were in season, I’d eat it with mangos!

평소 찹쌀을 만들기 위해 단립 찹쌀을 구입하는데, 저는 장립 쌀인 쓰리 레이디스 브랜드를 먹어보았습니다. 요리할 때 향이 정말 좋아요. 코코넛밀크와 옥수수전분으로 달콤한 소스를 만들어 봤어요. 몇 시간 동안 쌀을 불린 후 김이 나는 종이 위에 찐 것과 스토브에 쪄는 두 가지 방법으로 밥을 지었습니다. 찜기에 넣어도 밥의 형태가 유지되는 게 마음에 들었고(이런 식으로 지은 적이 없었어요) 쫄깃한 식감이 정말 좋았습니다. 스토브에서 밥은 더 부드러워졌지만 정말 끈적했습니다. 망고가 제철이면 망고랑 같이 먹을텐데!

세 아줌마 찹쌀

いつもはもち米を作るために短粒の甘米を買っていますが、長粒米であるスリーレディスブランドを試してみました。炊いていると本当に良い香りが漂います。ココナッツミルクとコーンスターチで甘いソースを作りました。米を数時間浸水させた後、蒸し紙で蒸す方法とストーブで蒸す方法の2通りで炊きました。お米は蒸し器の中でも形が崩れず（この方法で炊いたことはありませんでした）、とてももちもちしていて気に入りました。ストーブの上では、ご飯はもっとどろどろになりましたが、本当に粘り気がありました。マンゴーが旬だったらマンゴーと一緒に食べたいですね！

三人娘のスイートライス

Tôi thường mua gạo ngọt hạt ngắn để làm xôi nhưng tôi đã thử nhãn hiệu Three Ladies, một loại gạo hạt dài. Nó có mùi thơm thực sự dễ chịu khi nấu ăn. Mình làm nước sốt ngọt với nước cốt dừa và bột ngô. Sau khi ngâm gạo vài tiếng, tôi nấu cơm theo hai cách: hấp trên giấy hấp và hấp trên bếp. Tôi thích cách cơm giữ nguyên hình dạng trong nồi hấp (tôi chưa bao giờ nấu theo cách này trước đây) và rất dai. Trên bếp cơm nhão hơn nhưng rất dính. Nếu được mùa xoài thì tôi sẽ ăn cùng xoài!