だしとは何ですか？

だしは、日本料理に使われる出汁の一種です。魚や昆布から取ったり、具材を煮込んで取ることができます。

だしの保存方法は？

だしを保存する際は、密封容器に入れて冷蔵庫で保管し、可能な限り早めに使うことがおすすめです。

だしを使った料理の例は？

だしを使った料理の例としては、お吸い物や煮物、味噌汁などが挙げられます。

だしの代用品は何ですか？

だしの代用品としては、一般的には顆粒だしや野菜だし、乾燥昆布などがあります。

だしを作る際のポイントは？

だしを作る際には、火加減や材料の量、時間などをしっかりと調整することが重要です。

だしの風味を強める方法は？

だしの風味を強める方法としては、昆布や干ししいたけなどの具材を使うことや、煮詰めることが挙げられます。

だしはダッシュと同じですか？

いいえ、だしは日本料理に使われる出汁のことを指し、ダッシュは西洋料理における調味料の一種です。

だしの塩分量は？

だしの塩分量は、作り方や使用する具材によって異なりますが、一般的には控えめの塩味が特徴です。

だしを使ったアレンジレシピはありますか？

だしを使ったアレンジレシピとしては、だし巻き卵やだし茶漬けなどがあります。

だしは冷凍できますか？

だしは冷凍することができますが、一度解凍すると風味が落ちる可能性があるので注意が必要です。

だしの種類は何がありますか？

だしの種類としては、鰹節や昆布、乾燥しいたけなどが代表的なものです。

だしの色はどのようにして変わるのですか？

だしの色は、使われる具材や火加減、時間などによって変化し、澄んだ色から濁った色に変わっていきます。

だしを使ったおすすめの料理は？

だしを使ったおすすめの料理としては、鍋料理や煮込み料理、炊き込みご飯などがあります。

だしを買うことができるお店はどこですか？

だしはWeee! Asian Market、www.sayweee.comで購入することができます。

だしを使った料理の保存期間は？

だしを使った料理を冷蔵庫で保存する場合、2〜3日程度が目安とされています。

だしを使った味噌汁のレシピは？

だしを使った味噌汁のレシピとしては、だしと味噌、具材を合わせて煮込むだけの簡単なものから、具材を炒めるなどの工程を含むものまでさまざまなレシピがあります。

だし

だしの重要性とレシピだしは、日本料理の基本的な要素であり、多くの日本人にとっては食事の重要な一部です。だしは、出汁とも呼ばれ、スープや煮物などの料理においしさと深みを加えます。このページでは、だしの重要性について詳しく説明し、だしを使用したレシピ、必要な器具、調理手順、および関連製品やレシピを紹介します。日本文化において重要な位置を占めるだしについて学び、自宅で美味しい日本料理を作るための情報を見つけましょう。

トップ 5 だし関連商品

#1

味の素ほんだし鰹だし

「味の素ほんだし鰹だし」は本格的な味わいの出汁で、様々な日本料理に最適です。特に、みそ汁、煮物、おでんなどに欠かせません。鰹だしの風味は深みがあり、高品質な素材を使った料理を引き立てます。この商品は冷凍ではありませんが、保存が容易で長持ちするのが魅力です。また、添加物不使用であるため健康にも安心です。ダシを求めるお客様に最適な商品です。

$4.89 - $6.29

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いつも使っているブランドです。Weeで見つけてとても嬉しかったです。どんな料理にも合う、うま味のある味わいが気に入っています！
weee.15654526
私はこれが大好きで、味噌汁を作るためにいつも買っています
thichansuicao
最寄りのアジアンスーパーに行くのが億劫なので助かります。和食にはやっぱり、だしがないと....
ろ
賞味期限はしっかり長めでした。 Amazonでは大容量でこれより安く売っていますが、そんなにたくさん使わないので、小ロットで割と安価で買えて嬉しいです。
あやまゆ
近いうちにまた注文します！ありがとう、Wee。やっとフィリピン料理やアジア料理の欲求が満たされるわ！
Herelyn
これは素晴らしいスープになります
Gary
毎日使っています。いつも通り素晴らしいです
mie20010817
破損や液漏れもなく受け取りました。大変満足しています。
Fish
購入して試してみて、料理や肉を試してみて、味が良くなるかどうかを確認してください。
monmon
わざわざ店に買いに行かなくても同じ位の値段で買えました！
jknan_g5

#2

久世福商店うまみだし（15包入り） 4.23 オンス

この商品は、日本料理に欠かせないダシの基本となる味わい深い「うまみだし」です。お味噌汁や煮物など様々な料理に幅広く使用いただけます。味が濃厚で香り高く、調理の手間を減らす事が可能。冷凍ではないので保存も簡単です。また、健康志向の方にも配慮し、ナトリウムやカロリーを抑えた設計となっています。ダシを求めるお客様にとって、この商品は最適な選択です。

$14.39 - $17.99

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久世福商品がアメリカで買えるなんて最高過ぎます！！このだしで味噌汁作ると本当に美味しいです！だしを取って捨てるんじゃなく、中身を袋からだしてそのまま全部使う派です！
weee.8606291
初めて購入しました。今まで使ってきた他のブランドの出汁パックより、もっと優しい味でした。今回はお鍋に使用しましたが、パッケージ裏の使用例にある、フレンチフライにも使ってみたいと思いました。
kinako
味噌汁にぴったりの美味しいスープが出来上がります。
wng88
気に入って何度もリピートしてます。袋から中身を取り出し、お味噌汁や炒め物に使ってます。
weee.14445383
悪くない、悪くない、良い製品だ
MNM
香りがとても良いです。お勧めです。
Z
リピート購入
prueyek
スープ作りに欠かせないアイテムです。無添加で塩分も少なく、飲んだ後も喉が渇きません。スープに浸して煮たり、バラしてふりかけたりすることもできます。スープや料理に加えてうま味を加えます。
Blake
このだし袋で作ったスープはかつおの風味が効いていて、スープ作りにぴったりです！
Diana
日本のブランドの保存料無しの出しパックが購入できるのは嬉しいですね。料理の幅が広がります。
FN

#3

ヤマキ　割烹白だし 500 ml(ミリリットル)

その製品は、アジア料理、特に日本料理の基本的なダシである割烹白だしを提供します。500mlのヤマキ品は、味が濃厚でうま味が詰まっており、こころを落ち着け食事を楽しくします。出汁は、肉や魚、野菜に深い風味を付けるのに最適で、健康志向の人々にも適しています。冷凍ではないので、常温で保存が可能で、手軽に調理に利用できます。

$5.39 - $6.99

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炒め物、鍋物、タレやカレーなどの隠し味に使っています今になっては我が家では必需品アメリカで購入できるのは嬉しいですね
mango pudding
これを使ってスープを作ると美味しいと思います。
Hanh
炊き込みご飯やおでん、うどん汁などに使っています！日本の味最高！！
weee.8606291
スープやおにぎりの味付けで重宝してます。 10倍希釈なので長持ちします。
Ayaka
結構お料理に使うのでセール価格で買えてよかったです^_^
weee.15673833
毎日使っています。いつも通り素晴らしいです
mie20010817
いつもお米を炊く時に少量いれています
Tomomi
セールに関係なく買っています。うちには欠かせないアイテムです！
jknan_g5
使いやすい白だしです！オススメです！
sakiyajin
少しずつ使用。茶碗蒸しには最高
Keiko

#4

味の素　ほんだし 2.11 オンス

顆粒だしは和食の定番で、味噌汁、うどん、煮物、鍋料理など多彩な和食レシピに使えます。鰹節のうま味がしっかり感じられて、手軽に本格的なだしの風味が楽しめる人気の調味料です。

$3.59 - $4.49

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風味豊か！
Ryan
日本食には必要なので！買えてよかったです^_^
weee.15673833
これを使って初めて自分なりの牛丼を作ってみました
Bamn0814
とても美味しかったです、また購入します！
AnU
完璧です。説明どおりです!
weee.13495018
炒め物やスクランブルエッグに最適な美味しい調味料
劉善綾
ありがとう！パッケージも安全でよかったです。
jesteruri
とても風味豊かです。味噌汁に入れても美味しいですし、きのこ風味のスープにしても美味しいです。
By Grabthar's Hammer
アンチョビのスープを使うとさらに美味しくなります！
書涵
かわいいですね！味噌汁用に買いました！
Lyss

#5

キッコーマン白だし 17 fl.oz

この白だしは、手軽に本格的な和風だしの味が楽しめ、うどん、そば、煮物、お吸い物、鍋料理など様々な日本料理に最適です。旨味が豊かで、やさしい塩味とだしの風味が料理を引き立てます。

$6.69 - $8.49

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日本で食べたら絶対に忘れられないほど美味しいです。
Gabby
右のボトルが空になったので、取りに買って帰りました。和風の味。
weee.14645661
素晴らしい味です。お勧めします。
CelineYap
何にでも使えて絶対一本ストックしてます
mme.015vv
とても美味しいスープベース
teryan94
素晴らしいスープベース！ぜひお試しください！
suwachou35
モミルソースだと思います。
ginamisijock
主に旦那さんのお弁当に入れるだし巻き卵に使ってます！美味しいです！
yuki.mizuno.g
日系スーパーより安いのでいつもweeeで購入しています
me
期待通りの商品が届きました。梱包もとても丁寧でした。
carter.song233

近くのだし

お気に入りのだしをオンラインで購入しましょう。Weee!では最低注文料金が低くても米国送料無料です。お近くのだしでご注文いただくと、コンタクトレスで無料配達をご利用いただけます。私たちのアジアンマーケットには値上げがなく、小売店よりも安いことがほとんどです。何千ものご家庭が夕食を作るため、新鮮な食材を家に届けてくれるWeee!を愛用しています。日本、韓国、ベトナム、中国、フィリピン、インド料理など最大級の品揃えをお楽しみください。

よくある質問

だしとは何ですか？
だしは、日本料理に使われる出汁の一種です。魚や昆布から取ったり、具材を煮込んで取ることができます。
だしを使った料理の例は？
だしを使った料理の例としては、お吸い物や煮物、味噌汁などが挙げられます。
だしを作る際のポイントは？
だしを作る際には、火加減や材料の量、時間などをしっかりと調整することが重要です。
だしはダッシュと同じですか？
いいえ、だしは日本料理に使われる出汁のことを指し、ダッシュは西洋料理における調味料の一種です。
だしを使ったアレンジレシピはありますか？
だしを使ったアレンジレシピとしては、だし巻き卵やだし茶漬けなどがあります。
だしの種類は何がありますか？
だしの種類としては、鰹節や昆布、乾燥しいたけなどが代表的なものです。
だしを使ったおすすめの料理は？
だしを使ったおすすめの料理としては、鍋料理や煮込み料理、炊き込みご飯などがあります。
だしを使った料理の保存期間は？
だしを使った料理を冷蔵庫で保存する場合、2〜3日程度が目安とされています。

だしの保存方法は？
だしを保存する際は、密封容器に入れて冷蔵庫で保管し、可能な限り早めに使うことがおすすめです。
だしの代用品は何ですか？
だしの代用品としては、一般的には顆粒だしや野菜だし、乾燥昆布などがあります。
だしの風味を強める方法は？
だしの風味を強める方法としては、昆布や干ししいたけなどの具材を使うことや、煮詰めることが挙げられます。
だしの塩分量は？
だしの塩分量は、作り方や使用する具材によって異なりますが、一般的には控えめの塩味が特徴です。
だしは冷凍できますか？
だしは冷凍することができますが、一度解凍すると風味が落ちる可能性があるので注意が必要です。
だしの色はどのようにして変わるのですか？
だしの色は、使われる具材や火加減、時間などによって変化し、澄んだ色から濁った色に変わっていきます。
だしを買うことができるお店はどこですか？
だしはWeee! Asian Market、www.sayweee.comで購入することができます。
だしを使った味噌汁のレシピは？
だしを使った味噌汁のレシピとしては、だしと味噌、具材を合わせて煮込むだけの簡単なものから、具材を炒めるなどの工程を含むものまでさまざまなレシピがあります。

いつも使っているブランドです。Weeで見つけてとても嬉しかったです。どんな料理にも合う、うま味のある味わいが気に入っています！
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私はこれが大好きで、味噌汁を作るためにいつも買っています
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最寄りのアジアンスーパーに行くのが億劫なので助かります。和食にはやっぱり、だしがないと....
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賞味期限はしっかり長めでした。 Amazonでは大容量でこれより安く売っていますが、そんなにたくさん使わないので、小ロットで割と安価で買えて嬉しいです。
あやまゆ
近いうちにまた注文します！ありがとう、Wee。やっとフィリピン料理やアジア料理の欲求が満たされるわ！
Herelyn
これは素晴らしいスープになります
Gary
毎日使っています。いつも通り素晴らしいです
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破損や液漏れもなく受け取りました。大変満足しています。
Fish
購入して試してみて、料理や肉を試してみて、味が良くなるかどうかを確認してください。
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わざわざ店に買いに行かなくても同じ位の値段で買えました！
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久世福商品がアメリカで買えるなんて最高過ぎます！！このだしで味噌汁作ると本当に美味しいです！だしを取って捨てるんじゃなく、中身を袋からだしてそのまま全部使う派です！
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初めて購入しました。今まで使ってきた他のブランドの出汁パックより、もっと優しい味でした。今回はお鍋に使用しましたが、パッケージ裏の使用例にある、フレンチフライにも使ってみたいと思いました。
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味噌汁にぴったりの美味しいスープが出来上がります。
wng88
気に入って何度もリピートしてます。袋から中身を取り出し、お味噌汁や炒め物に使ってます。
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悪くない、悪くない、良い製品だ
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香りがとても良いです。お勧めです。
Z
リピート購入
prueyek
スープ作りに欠かせないアイテムです。無添加で塩分も少なく、飲んだ後も喉が渇きません。スープに浸して煮たり、バラしてふりかけたりすることもできます。スープや料理に加えてうま味を加えます。
Blake
このだし袋で作ったスープはかつおの風味が効いていて、スープ作りにぴったりです！
Diana
日本のブランドの保存料無しの出しパックが購入できるのは嬉しいですね。料理の幅が広がります。
FN
炒め物、鍋物、タレやカレーなどの隠し味に使っています今になっては我が家では必需品アメリカで購入できるのは嬉しいですね
mango pudding
これを使ってスープを作ると美味しいと思います。
Hanh
炊き込みご飯やおでん、うどん汁などに使っています！日本の味最高！！
weee.8606291
スープやおにぎりの味付けで重宝してます。 10倍希釈なので長持ちします。
Ayaka
結構お料理に使うのでセール価格で買えてよかったです^_^
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毎日使っています。いつも通り素晴らしいです
mie20010817
いつもお米を炊く時に少量いれています
Tomomi
セールに関係なく買っています。うちには欠かせないアイテムです！
jknan_g5
使いやすい白だしです！オススメです！
sakiyajin
少しずつ使用。茶碗蒸しには最高
Keiko
風味豊か！
Ryan
日本食には必要なので！買えてよかったです^_^
weee.15673833
これを使って初めて自分なりの牛丼を作ってみました
Bamn0814
とても美味しかったです、また購入します！
AnU
完璧です。説明どおりです!
weee.13495018
炒め物やスクランブルエッグに最適な美味しい調味料
劉善綾
ありがとう！パッケージも安全でよかったです。
jesteruri
とても風味豊かです。味噌汁に入れても美味しいですし、きのこ風味のスープにしても美味しいです。
By Grabthar's Hammer
アンチョビのスープを使うとさらに美味しくなります！
書涵
かわいいですね！味噌汁用に買いました！
Lyss
日本で食べたら絶対に忘れられないほど美味しいです。
Gabby
右のボトルが空になったので、取りに買って帰りました。和風の味。
weee.14645661
素晴らしい味です。お勧めします。
CelineYap
何にでも使えて絶対一本ストックしてます
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とても美味しいスープベース
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素晴らしいスープベース！ぜひお試しください！
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モミルソースだと思います。
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主に旦那さんのお弁当に入れるだし巻き卵に使ってます！美味しいです！
yuki.mizuno.g
日系スーパーより安いのでいつもweeeで購入しています
me
期待通りの商品が届きました。梱包もとても丁寧でした。
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