あけわ

あけわは日本の山菜で、葉と茎を食べることができます。

あけわは葉や茎を切って、炒め物や煮物に入れて食べることができます。

あけわには辛さはなく、食材としてはあっさりとした味わいが特徴です。

あけわは生食することもできますが、一般的には加熱して食べることが多いです。

あけわのパスタやあけわのサラダなど、洋食にも合わせやすい食材です。

Weee! Asian Market、www.sayweee.comで購入することができます。

あけわは冷蔵庫で保存し、湿らせたキッチンペーパーで包むと長持ちします。

あけわにはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、栄養価が高い食材です。

あけわの天ぷらやあけわとしいたけの炒め物などが人気のレシピです。

あけわの天ぷらやあけわの煮物などが和食の代表的な料理です。

あけわは春から夏にかけて採れる食材であり、旬の時期に味わうとおいしいです。