ゴマブラは古来から日本の料理に欠かせない存在です。これは、ゴマの風味を存分に引き出したゴマブラ（醤油と胡麻油で作られる特別なソース）を用いて作られる料理の数々を紹介するページです。文化的な意義から調理方法、必要な器具、さらには関連するレシピや商品まで、ゴマブラについての幅広い知識を提供します。本格的な日本料理から、気軽に作れる家庭料理まで、様々なレシピを紹介します。これらの情報を通じて、ゴマブラを活用した料理の魅力と、その深い歴史と文化に触れていただきたいと思います。