【煎炒一體炒鍋】王源吉 中式小旋風多用熟鐵鍋 +鍋鏟 大寬底 8.2cm鍋深 2-3人餐 無塗層 不挑爐竈 28cm (蓋子隨機發) 1 个

*無塗層高純精鐵，食品接觸更安心，呵護家人健康

*不添加化學塗層，可用鐵鏟翻炒，鋼絲球清洗，經久耐用

*航天氣氮工藝，3倍防鏽，更加環保健康，壽命更長

*大寬底設計，8.2cm加高鍋身，防濺油，肆意翻炒不溢鍋

*鍋身輕盈不笨重，單手也可操作，更適合女性使用

開鍋方法

1.用海綿加入洗潔精清洗，然後擦乾水分。

2.用中小火加熱，2-3分鐘關火。

3.倒入食用油，讓油覆蓋鍋的內壁。

4.最小火加熱5分鐘，把油倒出來。

5.讓鐵鍋自然冷卻，爲了便於形成油膜，用廚房用紙將鍋內壁擦拭一遍。

養鍋祕訣

1.烹飪前用中小火加熱鐵鍋。

2.倒入食用油，讓油塗滿鍋內壁。

3.出油煙後立即關火，把油倒出後即可烹飪。

4.烹飪完畢後在鐵鍋還溫熱時，使用刷子或抹布，用熱水清洗。

5.用小火將水分烘乾。

6.鐵鍋徹底冷卻後，用廚房用紙把鍋內壁全塗一層油。

日常注意事項

1.前期使用建議多放些食用油充分潤鍋。窒氮鍋的材質是高純精鐵，熱效率高，導熱迅速。日常烹飪時注意火候，以防焦糊。

2.前期使用中，窒氮鍋表層會出現深淺不一的顏色變化，均屬於正常現象。階段性使用後會整體變黑，請放心使用。

3.清洗結束後小火烘乾內壁水分，冷卻後，用廚房用紙蘸取少許植物油塗抹內壁實現養鍋提升物理不粘的效果，越用越好用。

4.窒氮鍋主要用於爆炒，熬製湯汁建議使用湯鍋，專鍋專用。