介绍:
这款油面调料包由拉面名店“札幌Sumire”监制完成。
本品套装内容
【浓味噌酱】以北海道味噌的醇厚为基础,加入猪骨的鲜味,并用芝麻油提升风味,制成的油面酱汁。
【蒜蓉辣酱】具有蒜香和辣椒的辛辣,是获得Sumire认证的辣味调料。※【大蒜辣酱】未使用北海道味噌。
【札幌紫罗兰】
该店于1964年作为 Junren(Sumire)创立,1989年作为 Sumire 在中岛开业。 味噌拉面与时俱进,不断追求美味,其特点是汤浓味厚、香味浓郁,面条粗细适中、呈波浪状,具有札幌特色。 目前,札幌有三家餐厅,横滨也有一家。(店铺数量截至2022年8月)
【内容量】
116g(油面酱50g×2袋、辣味调料8g×2袋)不含面
【原材料】
油面酱【味噌(日本制造)、菜籽油、芝麻油、猪肉提取物、本味醂、食盐、砂糖、炸洋葱粉、酱油、酿造醋、大蒜加工品、咖啡粉、红辣椒/调味料(氨基酸等)、酒精、增稠剂(加工淀粉、黄原胶)、着色剂(焦糖色素、辣椒红)、抗氧化剂(维生素E)】
辣味调料【还原水饴(日本制造)、味噌、大蒜、食盐、红辣椒、酿造醋、生姜/酒精、增稠剂(加工淀粉、黄原胶)、调味料(氨基酸等)、着色剂(焦糖色素、辣椒红)】
1人份食谱
1.喜欢的面条(中华面等):1份(推荐粗面!)
2.本品: 浓味噌酱1袋 大蒜辣酱1袋
烹饪方法 :
1 煮熟面条,捞出放入滤网,在冷水中焯一下。
Sumire 的建议:面条过冷水后,再用热水烫一下会更美味。
2 沥干面条,将面条和 [浓味噌酱] 加入碗中,搅拌均匀。
如果面条难以松散,可加入一汤匙水或热水。
3 加入适量的 [蒜香辣酱],搅拌入味
4 放上您喜欢的配菜(叉烧肉、葱花、豆芽、鸡蛋、姜末、泡菜等),味道更佳。
※图片为形象图,不含具体食材。
※ 根据库存情况以及厂商生产情况的调整,部分产品会存在临时无法交付的问题,在此情况下本店将会为顾客把商品替换为等价或者高于原订单产品价值的商品,可能无法及时做到事前通知,还望理解。