【濃厚味噌だれ】北海道味噌のコクにとんこつの旨みを加え、ごま油で風味よく仕上げた油そばのたれです。【にんにく辛玉だれ】にんにくの風味と唐辛子の辛みを効かせた、すみれのお墨付き辛味調味料です。【札幌すみれ】1964年、「純連(すみれ)」が創業。1989年、中の島に「すみれ」として店を出す。時代とともに味を追求し進化を続ける味噌ラーメンは濃厚でコクと香りのあるスープと札幌特有の中太ちぢれ麺が特徴。現在、札幌3店舗、横浜にも店舗を展開中。