牛中落ちカルビ 冷凍

 

 

「中落ちカルビ」とは、「ゲタカルビ」や「リブフィンガー」とも呼ばれ、肋骨と肋骨の間にあるお肉のこと。
一頭からごくわずかしか取れない、とっても希少な部位です。
赤身と脂の層が重なり合うことで、とってもジューシー！お肉の旨みがギュッと詰まった濃厚な味わいが楽しめます♪
焼肉はもちろん、カレーやシチューなどにもオススメです♪

保管方法：

冷凍（-18℃以下）保存してください。

おすすめのレシピ：【中落ちカルビの和風ソース炒め】

材料：

中落ちカルビ、キャベツ、玉ねぎ、和風ソース（醤油、酒、水、はちみつ（隠し味）塩コショウ）

作り方：

1．キャベツ、タマネギを切る。

2．中落ちカルビをフライパンで炒め、7割くらい火が通ったらキャベツ、タマネギ投入！

3．タマネギがしなしなになったら＊を全て混ぜてから入れる。

4．塩こしょうを少々ふれば完成！！