牛肉未切,建议到货后切薄片,自备酱料食用,味道更佳
部分切丝上会有绿色标记为检疫时的有色标签并不是发霉迹象
推荐后续加工烹饪方式:
卤猪耳朵拌凉菜:
将卤好的猪耳朵切片,拌入凉拌菜中,如黄瓜丝、豆芽等。调入适量的酱油、香醋、蒜末,制作成清爽可口的卤猪耳朵拌凉菜。
香辣卤猪耳朵:
将卤好的猪耳朵切片,加入香辣调料,如姜、蒜、辣椒等,搅拌均匀,入味后食用。这样制作的香辣卤猪耳朵适合作为开胃小吃。
卤猪耳朵炒年糕:
将卤好的猪耳朵切片,与炒熟的年糕一同炒制。可以加入一些蔬菜和调味料,增添层次感,使得猪耳朵与年糕的组合更为美味。
卤猪耳朵凉面:
将卤好的猪耳朵切片,拌入煮熟的面条中,加入一些蔬菜和凉面调味汁,制作成爽口可口的卤猪耳朵凉面。
卤猪耳朵炖汤:
将卤好的猪耳朵放入汤中,加入一些姜片、枸杞等,炖煮成猪耳朵汤。这样制作的汤汁浓郁,猪耳朵入味鲜美。
卤猪耳朵夹馍:
将卤好的猪耳朵切片,放入夹馍中,加入适量的蔬菜和调味料,制作成卤猪耳朵夹馍,是一种传统的小吃