储存条件:置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
商品特征:
紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。吃法多样,可以烤着吃、煮甜汤、做甜点。
注意:本品为加州产的紫皮紫薯,和另一款夏威夷白皮紫薯是不同的。相比之下,紫皮紫薯的肉色更深,花青素含量更高。而且甜度较低。
加州紫皮紫薯和夏威夷白皮紫薯实物对比图: