정미보합은 일본의 쌀 연마용어로 쌀 연마 후 남는 쌀심 크기 비율에 따라 청주의 스타일이 결정된다는 뜻입니다. 수치가 낮을수록 정미를 빻는 데 어려움이 많고, 청주 등급도 높습니다. 닷사이 39 준마이 다이긴죠는 고품질의 사케로, 쌀 한 톨당 39%의 알짜배기만 골라 만들었습니다. 후레쉬한 과일향에 은은한 쌀향이 담겨있어 순수하고 부드러우며 여운이 오래 갑니다. 해산물, 육류 등의 요리와 잘 어울립니다.
알코올 농도: 16%
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