中国の駄菓子、またはスナック菓子。英語圏ではスパイシースティック(Spicy stick)やスパイシーストリップ(spicy strip)とも呼称されています。主な原料は小麦粉と唐辛子で、水、塩、砂糖、着色料などを小麦粉に加えた後、高温にして押出成形し、唐辛子や保存料などの調味料と混ぜ合わせて製造されたもの。
原材料:
小麦粉、パーム油、水、グリセリン、食用塩、砂糖、スパイス、唐辛子、ゴマ、グルタミン酸ナトリウム、乳酸塩ナトリウム、ショ糖脂肪酸エステル、食品フレーバー
保管方法:
直射日光、高温・多湿は避け、なるべく涼しい場所に保管してください。