千鳥饅頭除了白豆餡外,還要求添加其他餡料,因此誕生了這款暢銷商品。
“讀音餡”是將白豆餡與蛋黃和奶油混合而成的餡料,口感微甜溼潤;“紅豆餡”則是用北海道產的紅豆慢火煮熟,並精心過濾而成的自制紅豆餡。有兩種類型。可愛的日本紙包裝非常適合茶會和作爲禮物。