长冬瓜 4-7 磅

冬瓜最好吃的几种做法：

---迷你冬瓜盅

1. 冬瓜挖空成盅， 挖出來的冬瓜肉切粒留用。

2. 將所有材料放入冬瓜盅內， 注入水至八成滿。

3. 原個冬瓜盅放入電飯煲內鍋裡。

4. 蓋上鍋蓋，插上電源，選擇“煲湯”功能，烹煮時間選擇“2 小時”， 按“開始”。

5. 烹煮完成後即可享用。

---红烧冬瓜

1.将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底

2.热炒锅，加入约1大匙的植物油

3.倒入冬瓜块，翻炒至稍变软

4.倒入酱油和老抽，继续翻炒

5.碗内倒入1大匙蚝油，加入砂糖和水调匀，倒入锅内

6.转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅

---冬瓜玉米排骨汤

1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右

2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒

3.一次性加足量清水，滴几滴白醋

4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右

5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右

6.加胡椒粉提味，撒少许葱花即可