西北地区的招牌菜肴。羊排仅以清水白煮,最大限度保留了羊肉原始的清甜与奶香。肉质鲜嫩,食用时辅以椒盐或生大蒜。
酱料:酱油,辣椒油,汤
辣椒面
起一锅清水,将羊排放入,煮至水沸后2-3分钟后即可出锅,配蘸料与干料等食用即可。包含:1盒蒜蓉酱油蘸料,1盒生蒜,1盒辣椒面蘸料,1盒葱花香菜。
*保存方式:建议冷冻。