家常豆腐(约400g) 精选炸豆腐,外酥里嫩,搭配新鲜白菜、蘑菇、胡萝卜,以及葱蒜提味,呈现经典中式家常风味。烹饪步骤:热锅加油,中火爆香葱蒜,炒出香味。加入胡萝卜和蘑菇,翻炒至稍微变软。加入白菜,大火翻炒,使其稍微塌软。加入炸豆腐,翻炒均匀,让豆腐吸收蔬菜的香气和汤汁。加入调味料(根据个人口味调整)。翻炒均匀,盖上锅盖焖煮2-3分钟,让豆腐更加入味。最后搅拌均匀,即可出锅享用。可选调味料(根据个人口味调整):基础调味:盐,生抽(增加鲜味)老抽(增色,可选)白胡椒粉,料酒(去腥,提味)增强风味(可选):蚝油,鸡精或味精(增鲜,可选)糖(少量,中和咸味)醋(喜欢微酸口感的可以加一点)这道家常豆腐口感鲜嫩,豆腐吸收蔬菜和调味料的香气,既美味又营养,适合日常快手家常菜。