Hồng Ngọc Trà được lên men tự nhiên 100% từ những búp trà non Shan Tuyết. Vì vậy, hương vị và màu nước của Hồng Ngọc Trà cũng mang nét khác biệt nhất định với những dòng khác.
Màu nước khi pha cho ra một màu hổ phách (nó có thể gần giống màu đá Ruby) – một gam màu cực đẹp. Đây cũng là lý do loại trà này được nhiều người Phương Tây ưa thích và sử dụng trong các bữa trà chiều.
Làm từ trà vùng núi cao nên hương của Hồng Ngọc trà rất dày và đậm chất sương rừng. Ngay từ lần thử đầu tiên đã mang đến một cảm giác thanh và tự nhiên.
Vị trà phảnh phất vị chát nhẹ đầu lưỡi nhưng hậu ngọt cũng rất sâu. Tuy nhiên vị chát của Hồng Ngọc Trà sẽ không giống trà xanh truyền thống. Nó dễ uống hơn rất nhiều. Đặc biệt phù hợp với những người lần đầu thử hay các chị em phụ nữ. Lợi ích của Hồng Trà Hồng Ngọc Trà mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, bao gồm: – Tạo cảm giác thèm ăn, có lợi cho đường tiêu hóa. – Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể nhờ chất tannin có trong trà đen. – Nhờ chứa Flavonoid nên trà đen có tác dụng kháng axit, hỗ trợ phòng chống ung thư, ngăn ngừa bệnh tim mạch. – Hàm lượng caffeine cao giúp cơ thể tỉnh táo, tập trung, chống buồn ngủ. – Polyphenol tổng hợp giúp giảm viêm, kháng khuẩn, ức chế vi khuẩn gây bệnh trong cơ thể. – Ngăn ngừa loãng xương, giúp xương chắc khỏe. – Có lợi cho việc giảm cân vì trà có chứa axit giúp đốt cháy mỡ thừa. - Trọng lượng tịnh: 80g Cách Pha Hồng Trà Bước 1: Thu thập tất cả các loại trà, thiết bị pha chế và nước cần thiết. Nước dùng để pha bia phải đun sôi rồi để nguội xuống khoảng 90 - 96 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng để lá trà nở rộ mà không bị đắng. Bước 2: Tráng ấm trà hoặc tách trà bằng nước sôi để khử trùng. Bước 3: Đong một lượng lá trà thích hợp cho vào ấm trà (thông thường người ta dùng từ 4 đến 8 gam trà). Bước 4: Rửa sạch lá trà: Đổ một lượng nhỏ nước sôi (vừa đủ ngập lá trà), lắc nhẹ rồi đổ ra ngoài. Bước này không chỉ rửa sạch mọi tạp chất mà còn giúp đánh thức lá trà, giúp chúng nở ra nhanh chóng và tỏa hương thơm hiệu quả. Bước 5: Ngâm trà: Đổ nước nóng vào ấm trà, ngập lá trà rồi đậy nắp lại. Ngâm trà từ 3 - 5 phút cho lần ngâm đầu tiên, tăng dần thời gian ngâm cho các lần ngâm tiếp theo (thông thường Lục Trà có thể ngâm khoảng 4-5 lần). Bước 6: Đổ trà ra cốc để thưởng thức. Nên dùng rây để lọc bỏ lá trà, đảm bảo trà nguyên chất trong cốc.