GIA VỊ NẤU BÚN RIÊU CUA POR KWAN 180 g

Cua băm với gia vị là một món ăn đầy hương vị và thơm ngon, kết hợp sự ngọt ngào tinh tế của thịt cua với một nền gia vị phong phú. Thịt cua được băm nhỏ và nấu cùng một hỗn hợp gia vị thơm ngon, tạo ra một món ăn vừa đậm đà vừa sống động. Sự cân bằng giữa các loại gia vị như cumin, rau mùi, nghệ và garam masala làm nổi bật hương vị tự nhiên của cua mà không làm át đi nó.

Món ăn bắt đầu bằng việc chiên hạt cumin và hạt mù tạt trong dầu nóng, tiếp theo là hành tây, tỏi, gừng và ớt xanh được xào để tạo nên một nền hương vị thơm ngon và đậm đà. Việc thêm cà chua giúp tạo thành một lớp sốt mịn màng, trong khi thịt cua thấm hút tất cả các gia vị, tạo nên một kết cấu mềm mại và đầy hấp dẫn.

Việc sử dụng các loại thảo mộc tươi như rau mùi mang lại một chút tươi mới, trong khi sự cay cay từ ớt và độ ấm từ garam masala làm cho món ăn này trở nên vừa vặn về độ cay. Món ăn rất linh hoạt, có thể kết hợp cùng bánh naan, roti hoặc cơm trắng nóng, và có thể được dùng như món chính hoặc món khai vị.

Đây là một món ăn đầy đủ hương vị—đậm đà, cay, hơi chua và thơm mùi gia vị—lột tả tinh hoa của ẩm thực ven biển giàu gia vị.