
這是一款無需每日攪拌的米糠。由於是預先發酵的,可以直接用來醃製蔬菜。它既可以作爲1kg裝的補充裝,也適合想要少量放入密封容器中開始使用的人。
MUJI 發酵米糠補充裝 290g 是一款補充裝產品,可在1kg裝的 MUJI“發酵米糠”用完,感覺味道和酸味變淡時使用。這是一款方便的預先發酵的米糠牀,可以直接用來醃製蔬菜。它無需每日攪拌,但建議每週攪拌一次作爲保養。如果使用過程中酸味變濃,可以添加蛋殼使其變軟,米糠的硬度與味噌醬大致相同。如果感覺水分過多,建議用紙巾吸乾水分。如果鹹味變淡,可以隨時加鹽。米糠牀採用密封拉鏈袋包裝,無需準備容器即可直接使用,即使是初學者也能輕鬆享受醃製米糠的樂趣。米糠牀應冷藏保存,如果出現青黴等細菌,請停止使用。此外,米糠牀還因可作爲補充裝長期使用而廣受好評。這款補充裝非常適合想要輕鬆持續製作美味醃菜的人,它可以穩定地保持米糠牀的味道和發酵狀態。
其他 | 特點: |
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