
Frozen
### **产品介绍**
**鲯鳅鱼 去皮去骨 4oz 小块装**
鲯鳅鱼又称Mahi Mahi,肉质结实细腻,带有自然淡淡甜味。每片4盎司,已去皮去骨并单独真空包装,方便快速料理。适合清蒸、香煎、煮汤等多种中式做法,是家庭健康餐桌的理想选择。
* ✅ 野生捕捞
* ✅ 去皮去骨,方便烹饪
* ✅ 单片真空包装,干净卫生
* ✅ 富含高蛋白与Omega-3营养
* ✅ 零腥味,料理零负担
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### **三道鲯鳅鱼简易中式食谱**
#### 1. **清蒸鲯鳅鱼**
**食材:**
* 鲯鳅鱼 4oz × 2块
* 姜片 数片
* 葱段 少许
* 酱油 1汤匙
* 米酒 1汤匙
* 香油 少许
**做法:**
1. 鱼块洗净后淋上米酒略腌3分钟。
2. 放入蒸盘中,铺上姜片和葱段。
3. 水滚后放入蒸锅,大火蒸8分钟。
4. 出锅后淋上酱油和香油,提味即食。
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#### 2. **香煎鲯鳅鱼**
**食材:**
* 鲯鳅鱼 4oz × 2块
* 盐 适量
* 黑胡椒 少许
* 蒜末 1瓣
* 食用油 适量
**做法:**
1. 鱼块均匀撒上盐和黑胡椒腌5分钟。
2. 热锅加油,放入蒜末爆香。
3. 下鲯鳅鱼块,双面中火煎至金黄(约3\~4分钟每面)。
4. 可搭配柠檬汁或葱花享用。
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#### 3. **鲯鳅豆腐味噌汤**
**食材:**
* 鲯鳅鱼 4oz × 1块(切小块)
* 嫩豆腐 半盒(切块)
* 昆布或海带 少许
* 味噌酱 1.5汤匙
* 葱花 少许
**做法:**
1. 昆布用冷水泡软后煮开当高汤底。
2. 加入鲯鳅鱼块和豆腐,小火煮约5分钟。
3. 关火后加入味噌酱搅匀(避免高温破坏风味)。
4. 撒上葱花即可上桌。