以赤味噌、甜豆酱、黑豆酱为基底，添加豆瓣酱和少许蒜香，口感浓郁，与米饭完美搭配。丸美屋的“麻婆茄子底料浓郁味噌味 180g”是将XO酱与鸡汤的鲜味、中华味噌和甜豆酱的甜味融合，调制而成的麻婆茄子专用调味料，口感浓郁醇厚，醇厚饱满。同时，它还融入了大蒜、生姜等蔬菜的香味，带来一种家常的美味，方便食用。由于内含肉末，因此只需准备茄子即可轻松制作正宗的麻婆茄子。
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