八甲田山系からの豊富なミネラルが流れ込む青森県陸奥湾で育ったほたての鮮度とおいしさにこだわりました。加工工程では、陸奥湾から引いた海水を殺菌して使用することで、ほたて本来の旨味を逃がさず、まろやかな味の仕上がりを実現しています。
原材料:
ベビーホタテ
保管方法:冷凍(-18度以下で保存)