시즈오카 말차 파우더 자체는 무설탕입니다. 말차 본연의 맛을 좋아하신다면 이 제품을 꼭 구매하세요! 드디어 순수 무가당 말차 파우더를 찾았네요. 시중에는 설탕이 첨가된 제품이 많습니다. 맛은 좋지만, 말차의 본래 목적인 건강 유지에는 도움이 되지 않습니다.
말차를 직접 만들고 싶다면 만드는 방법도 아주 간단합니다. 80°C(176°F)의 뜨거운 물 50ml에 말차 파우더 1g을 넣으세요. 머그컵 한 잔은 약 200ml의 뜨거운 물입니다. 말차 파우더 4g(약 4티스푼)을 넣고 잘 저어 순수한 말차를 만드세요. 이제 우유를 조금 넣어볼게요. 이렇게 하면 말차 라떼가 완성됩니다. 시간이 더 있다면 직접 우유 거품을 만들어도 됩니다. 저는 보통 우유 거품에 설탕과 바닐라 추출물을 약간 넣어 풍미를 더합니다. 말차 자체는 무설탕이기 때문에 말차 라떼에 설탕이 묻어 나옵니다. 마시면 밀크캡의 달콤함과 말차의 향긋함이 어우러져 정말 맛있어요.
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