ウシンサイ(空心菜)はヒルガオ科サツマイモ属の葉野菜で、標準和名は「ヨウサイ」とされています。 クウシンサイ(空心菜)という名前はもともと中国での呼び名で、茎の中が空洞になっている事から付けられた名前のようです。若い葉と茎を食べる野菜で、シャキシャキとした食感のある茎と、少しヌメリを持つ葉が特徴になっています。 炒め物やソテー、おひたしなどさまざまなお料理にご利用頂けます。 是非一度ご賞味くださいませ!
原材料:空心菜
保管方法:冷蔵