大粒のホタテは 日本産の旨味が乗った旬のほたてのみを使用し、その濃厚な甘みと旨み、 栄養分を存分に活かした、まさに大自然と技術力が作り出した最高傑作と言えるほたて肉です。 解凍してもドリップが全く出ず、濃厚な甘みと歯ごたえの「ほたて」は数々の名店シェフに愛される、 まさに「隠れた逸品」です。
水洗いせずに自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。 また添加物、アレルギー物質を含む原材料ともに一切使用していませんので、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
解凍後、刺身・サラダ等、生食でどうぞ!ドリップが出ず、身も縮まないので、シチュー・ステーキ・天ぷら・フライ等どんな料理でもお使い頂けます。
原材料:
ホタテ、水、トリポリリン酸ナトリウム、食塩
保管方法:
冷凍(-18℃以下)保存してください。